第35章 活性炭(第2/2 頁)

因為理想很豐滿，現實很殘酷，在沒有打蛋機去打蛋清，靠雙手打蛋清，肯定會打出肩周炎和頸椎病的。

偶爾做一兩次自己吃還差不多，每天做蛋糕拿去賣的話，他們全家累的癱倒也做不出多少個蛋糕啊。

不現實，不考慮，還是過濾白糖水簡單，就算是他不在家，他爹孃也能自己做。

活性炭的製作就比較簡單了，今天回家就可以先去準備竹子用來燒成竹炭。

除了竹炭，還有杉樹製作的炭活性也是比較好的，這兩種都是不錯的制碳木材。

至於另一邊牆，可以賣一些乾果，幹蘑菇，筍乾……

陳十九想著想著突然咧開嘴笑了起來，陳大江拍了下他的腦門。

“笑什麼呢？你是高興傻了嗎？”

陳十九尷尬的摸了摸腦袋，這才說道，

“爹，我是想到能賣的糕點還是比較少的，我們可以一半賣糕點，一半賣蜜餞，就是用糖蒸制過的果乾，比直接吃的可好吃多了，我聽同窗說京城的貴人都是吃這樣的果乾呢！”

這還真沒有胡說，不過聽說是交州那邊才有的特產，那邊水果多，果乾也多，那邊的貴人就發現了這個吃法，每年都會給京城的貴人送去。

也是最近幾年才興起的一種零嘴，不過古代交通不發達，他們揚州城或許也有的賣，但是他們武寧縣還沒有。

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所以這個生意可行，既不是獨家生意，也不是獨家配方。

這也是大乾朝最近十來年發展穩定，百姓們比前朝過得好多了，以前飯都吃不飽，誰會去研究這個呢！

陳大江聞言大喜，這要是還能有除了糕點的其他東西賣，那他們家進項就又多了一個啊！

就是擔心這貴人吃的東西，他們百姓能隨便買賣嗎？

陳十九點頭，“我們只做楊梅乾，李子乾和梅子幹這三種本地比較常見的，聽說京城的貴人吃的都是進貢的那個什麼芒果乾，什麼金桔乾的，我們這裡也沒有這些水果，但是楊梅乾這些卻是還沒有人制作成蜜餞來賣，所以我們要是做了，生意肯定很好。”

一個蜜餞也不是什麼獨家配方，沒道理被人眼紅要搞自己了，沒看到京城貴人吃的更好更高階嗎？

“而且這製作方法，也簡單，如果人家要學，回家多研究研究就知道了。”

這東西確實製作簡單，就是把果乾和糖一起蒸，蒸好了在曬乾就行了。

就是他們研究出來的可能和自己用白糖水弄出來的可能有一點點區別，畢竟紅糖水有點特別的味道，也不是不好吃，就是一吃就知道是紅糖的那種。

所以這樣一想他們家用白糖水還是和人家有些區別，以防萬一之後還是要找一個靠山才行。

而且這些蜜餞裡還可以搭配紫蘇，甘草薄荷這些可以調味的中藥材，以此來增加它們的口感。

這樣一來有心想學的人也會效仿他們，這樣的話就更好了，甘草可以增加食物的甜味，味道上還是能夠很接近的。

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