第6章 露一手爆炒牛蛙(第2/2 頁)

我也覺得這身衣服好看，這個顏色很適合夏天。”林寶初擺弄自己的裙襬。

沈戟聞言，起身正色道：“衣服好看，夫人更好看！”

後面那句話像是強調一般，語氣加重。

說完，他匆匆離開廚房。

林寶初愣愣地望著他的背影，還沒從他剛才那句話裡反應過來。

待她反應過來時，才意識到，他剛才好像害羞了？

這男人……

還挺純情。

林寶初找了身他的舊衣服做圍裙，把買回來的豬板油切洗，下鍋煉出豬油。

牛蛙去爪斬成段，用薑片醃製放在一旁。

趁醃製的時候，她把洗好的雞樅下鍋，用鍋裡的底油炒了。

沒有青紅椒配色，林寶初抓了一把油渣丟到鍋裡，也能增些滋味。

旁邊熬煮仙草的大鍋咕嚕咕嚕地響，看著時間差不多了，她把方才泡了草木灰的碗拿過來。

撇去上面的浮物，再慢慢往鍋裡倒。

這是最簡單的鹼水提取辦法，加了鹼水，仙草還得煮上一會兒。

油渣炒雞樅做好了，林寶初起鍋另燒油。

添了兩根柴，加大火力，下薑片爆香後，再把牛蛙倒下去。

鍋裡滋滋啦啦濺油的聲音，和灶裡柴火爆開的噼啪聲，響成一片。

給這個怨氣深重的衙門，增添許多煙火氣。

只是，只有薑片的爆炒牛蛙略顯‘寒酸’。

沒有紅油、沒有老抽調色，白白的一鍋東西，看著就沒有食慾。

林寶初探頭出去看了一眼，見沈戟還沒洗完澡，她趕緊從空間裡翻找出一罐剁椒醬。

這些醬，是她下鄉扶貧應付三餐時，最重要的寶貝！

現在派上用場。

半瓶剁椒醬下去，爆炒牛蛙才有了它本應該有的樣子。

“搞定！”

林寶初拍拍手，非常滿意自己的手藝。

這時，仙草也熬好了。

林寶初從自己的嫁妝裡，找了塊乾淨的粗布匹，用來當濾布，把仙草汁過濾出來。

接著重新上鍋，倒入調好的米漿水。

灶裡滅火，便不用管它了。

“沈戟，吃飯了。”

這是她穿越過來了，也是她嫁給沈戟以來，第一頓正經的飯。

兩人把飯端沈戟的屋裡吃。

因為只有沈戟睡的那間屋子是乾淨的，其他屋子都沒收拾。

沈戟剛才洗澡的時候，就聞到飯香了。

他迫不及待坐下，看到桌上那可口的飯菜，霎時間，他竟感動得有些想哭。

他好久沒有吃過一口正經飯菜了。

“你眼睛怎麼紅了？”

林寶初去房間角落裡拉了張椅子過來，就看到沈戟眼眶紅紅的，手也在抖。

又委屈又感動的樣子。

沈戟別過頭去，緩了緩，才又回頭，“我沒事，吃飯吧。”

他現在嘴硬的說自己沒事，可當他嚐了一口林寶初做的飯菜之後，他就有事了。

“咳咳咳……好辣！”

沈戟不知道那道顏色紅亮的菜是什麼，就往嘴裡送。

一口就把他嗆到了。

“夫人，這個菜怎會是這個味道？”他形容不出來的味道。

“你吃不了辣嗎？”林寶初也嚐了一口。

剁椒的味道不在辣，而在酸辣，這款剁椒不算太辣啊。

“辣？這又是什麼？”