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上午的話所嚇著,那也是一時的玩笑,當不得真。再說自古以來都是父母之命媒妁之言,有林大人這個好父親把關,怎麼也不會讓女兒吃虧吧。”
“那林某就安排晚上用餐的時候和先生見上一面了。”
其實林如海知道自己的女兒今天並沒有什麼課業,節日時都安排先生放假了。所以在林黛玉睡了一個午覺後,紅螺才來傳達父親的意思,讓自己晚飯的時候到前院去吃飯,順便見一見世伯。林黛玉想,就是爹爹說的那個老朋友吧。
正文 少年不識愁滋味
更新時間:2011…6…3 2:15:03 本章字數:4088
到快用膳的時候,林黛玉按平時的穿戴去了前院,帶上了紅螺和紫貂。進入屋子首先看到自己的爹爹,林黛玉立馬撲了過去。
“你這孩子,有外客在此,還這麼沒型沒狀的,知道的,說你撒嬌,不知道的還笑話你呢。”
林黛玉這才開始打量屋裡的另外一個人,這人大約四十歲,頭上一根碧玉簪,長相英俊,氣宇不凡,留著一撮長鬍子,此刻正被這位握在手裡,臉上帶著笑,也在打量著自己。
“還不快拜見你李世伯?”
林黛玉上前福身:“林黛玉拜見李世伯。”
“好好好,林大人,令千金果然是青出於藍而勝於藍。這次出來李某也沒有帶什麼禮物,這塊羊脂玉就權當給侄女的見面禮了。”說完遞給林黛玉一塊玉佩,就林黛玉這不懂行的,都能看出這是一塊好玉,色澤明亮,讓人愛不釋手。
“李先生太客氣了,這個禮我們怎麼受的起?”林如海忙著推辭。
“誒,大人這樣說就是瞧不起李某了,是不是大人看李某一介商賈,不配送禮啊。”
這話說的就有點嚴重了,林黛玉和林如海只好收起了玉。大家來到飯桌前,李先生道:“侄女今天就坐在我旁邊吧,聽說中午的飯菜都是侄女準備的,那晚上的飯菜是否也是你準備的?”
林黛玉答道:“不過是我說了讓廚房自己做的,侄女不敢居功。”
“想我們這樣的人家哪用的著自己親自動手?能知道具體做法就很了不起了。來來,侄女,這是什麼菜,怎麼做的,等回京了,讓我們家廚子也做一遍。”
林黛玉看著說:“這是水煮魚片,用新鮮草魚一條,只要魚片,然後把魚片切薄,用蛋清,黃酒,薑片蔥和鹽醃製半刻鐘。在鍋內倒入適量的油燒熱,放入薑片,蒜片,花椒和幹辣椒爆香,待香味出來後放入豆瓣醬一起翻炒。然後往鍋裡倒入一碗左右的清水,放入魚骨魚頭一起煮至沸騰,沸騰後將魚片放入燙一小會兒,即可起鍋。”
“嗯,我嚐嚐,麻辣而新鮮,好吃,這不會又是侄女自己瞎琢磨的吧。”
林黛玉心裡很囧,雖然知道盜版很不好,可是也不能說實話,只好說:“是,是我沒事瞎琢磨的。”
“瞎琢磨的好啊,這水煮魚很好吃,侄女有空幫我把做法寫下來,我也好帶走自己弄了吃啊。”
早知道你要讓我抄下來,剛才為什麼還要我說一遍啊,林黛玉在心裡誹謗,這大叔不會是考我吧。還以為你記性多好,我說一邊你就能記住,結果還是讓我寫下來。
“那這一道菜呢?”李先生又問道。
“這是香橙排骨,將排骨冷水下鍋,放入幾片姜,燉至於排骨熟,然後撈出。鍋中倒油,油六七成熱,下排骨炸得外皮稍有金黃撈出。橘子取汁、上好的白酒、鹽、糖調出一大碗料汁,將料汁倒入鍋中,中火燒開且有點起泡泡後,擦一點橙子皮的皮屑,會更香,倒入排骨,大火收汁,讓橙汁都沾在排骨上,這道菜就做好了。”
“好新奇的做法,橘子可以去除排骨的血腥味,而且又可以提味,真不錯。好好好,今
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