第13章 比燒鴿子還好吃(第1/2 頁)
既能治病,還能當菜吃,涼拌,醃鹹菜都好吃。
尤其是薤白,他們現在吃著最好。
薤白,百合科植物小根蒜的鱗狀根莖。
味辛,苦,性溫,歸心,肺,胃,大腸經。
具有 通陽散結,行氣導滯的功效。
蒲公英的功能就更多了,清熱解毒,消腫散結,還可以利尿通淋。
全身上下都可以入藥,花和葉還可以做茶。
楚玥還看到不少其他野菜和草藥,不過今天只挖這兩樣就好,前世這兩樣不僅是人們常吃的,後來更是被培養了反季蔬菜,春節的時候就能在市場看到,不是沒有道理的。
拿出軍工鏟,用它挖野菜真是不要太好用。
蒲公英和薤白都是多年生,一年生長兩季,就是春天和秋天各生長一次。
現在正是季節,尤其這裡人跡罕至,雖然天旱,但是靠近溪水邊上的,還是又鮮又胖,一堆一堆的。
楚玥不一會就挖了不少,還挖了好幾顆又大又好的桔梗。
桔梗,又名鈴鐺花,包袱花,為桔梗科桔梗屬的多年生草木。
有化痰止咳,潤肺,消腫排膿等功效,也同樣既能入藥,又能做鹹菜。
又是他們現在吃著好的。
楚玥挖的差不多了就坐在地邊,一邊處理一邊和沈玉英嘮嗑。
“娘!這真是隨處就能看見草藥,隨便挖幾樣就能配一副藥!”
楚玥剛才挖這幾樣野菜的時候,還看到不遠處還有苦地丁,板藍根,也就是大青葉。
這可都是治療風寒感冒,咽喉腫痛,清熱解毒的好東西。
尤其是板藍根的葉子,不但能入藥,還是很好的染料,經過處理能染成一種很漂亮的灰藍色,她改的那些衣服正好用這個染色。
沈玉英從自己空間裡拿出來兩個籃子,一個籃子裡就是她上午翻地的時候挖的那些。
另一個讓楚玥裝野菜,又給她拿出來一副手套,免得把野菜的漿水弄到手上洗不掉。
別看沈玉英,陸常山和陸潯三口人的原身在陸家受欺負,楚玥的原身卻被他們那三個人保護的很好,從被陸潯撿回來就沒讓她吃過苦。
一雙手一直是嫩生生的。
跟前世一樣,她們家三個糙人,都捨不得白嫩嫩的小媳婦幹粗拉活。
沈玉英也不想她因為挖野菜把那白生生的手弄的黑乎乎的。
把手套遞過去,指著遠處嘴裡道。
“這裡沒有人來,也沒有人挖,自然多,你看那邊的木賊和瓦松一片一片的…!”
“那下邊好像還有遠志和防風…!”
“不過你現在肚子蹲下不方便,沒事兒在跟前挖兩顆活動活動行,需要多的你告訴我,我明天和你爹出去看到了就往回挖…!”
楚玥笑著點頭,讓沈玉英先挖板藍根,著急染衣服是一方面,板藍根單方就能做成板藍根顆粒。
沈玉英點頭,這麼會兒功夫她又翻出來一塊地,挖了幾個陷阱,空間裡蘿蔔白菜種子有很多,她還想多種些,又栽了一些秋蒜,種了好多春蔥。
秋蒜髮芽就能吃蒜苗,春蔥長到過年春天就是小蔥,東北人的飯桌上是絕對離不開小蔥蘸醬的。
陸潯和陸常山處理好那些沙斑雞,直接回去幹活了。
沈玉英做完了這些,也領著楚玥往回走,她晚上打算用薤白加雞蛋豆芽粉絲做餡烙盒子。
之前刷某音影片就有位大師說過,食補提升身體正氣,薤白有的時候比人參都好用。
回到帳篷楚玥處理那些蒲公英根鬚,這個製作更簡單,切片曬乾儲存,用的時候泡水飲就可以。
只是因為有些寒涼不能長期飲用,脾