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手就行了。&rdo;李玉挽起袖子，繫上圍裙，把盆子裡的肉分開，想著牛腱子肉就做醬牛肉，肋條肉做燉牛肉，其它的都做成牛肉乾。

李玉把兩大塊牛腱子肉洗乾淨，用到切成三寸見方的樣子，再用鹽反覆的揉搓，放到一個單獨的小盆裡，先醃著，等明天再做。

李玉做這個的時候蓮兒已經把一大塊牛肋條肉都切成了一寸左右的小方塊，把這些牛肉塊都放進開水中撇去浮沫之後再撈出來，在熱鍋裡倒入少量的油，放入蔥薑絲、幾個幹辣椒段，八角煸炒，煸出香味了再把牛肉放進去，加醬油、白糖、米酒和大醬翻炒至牛肉上色、入味。再加水小火燉著。想著又把前些日子劉蘭花送來的土豆切了些，等牛肉燉爛了再放進去，加鹽。大約多了半個多時辰一大鍋香噴噴的土豆燉牛肉就做好了。

李玉看看天色，可能是陰天的關係，外面已經黑了，呼呼的北風颳得人臉生疼。又看到那邊坐在板凳上洗著剩下牛肉的蓮兒，一雙小手被冰水凍得紅紅的。李玉蹙著眉走過去拉起蓮兒，&ldo;真是的，怎麼不用我給你燒的熱水洗？這井水涼的冰死人，這手凍壞了怎麼辦？&rdo;李玉瞧著自己一時沒留意就被凍得通紅的手很心疼。

&ldo;沒事，小姐，蓮兒做慣了的，以前在家時也做的。&rdo;李玉可不管以前，趕緊拿了手巾給蓮兒擦了手，又把她拉到灶前，&ldo;不管以前怎麼樣，以後都不許這樣了，女孩子的手是很重要的，別讓你自己糟踐了。&rdo;

蓮兒見李玉這麼緊張自己，心裡很是高興，也不跟她爭，只是乖乖地點頭，坐在灶邊烤火。見她聽話李玉也不說什麼了，看著剩下的牛肉想著還是明天再做吧，天真是太冷了，趕緊吃了飯窩床上窩著去。

晚飯三個人美美地吃了一頓土豆燉牛肉，吃過了晚飯洗漱之後外面已經完全黑透了，風也是越刮越大，把門都吹的嗙嗙亂響。李玉盯著風給雞窩裡又鋪了好些稻糙，裝兔子的筐也蓋上許多稻糙，又去廚房把家裡的小泥爐燒上碳端的裡屋去，在上面放了把銅壺燒著水。

把這些日子睡在院子裡的墨玉雪玉也弄進屋，關上屋門。雖然門窗都關好了，可是李玉還是覺得很冷，蓮兒和團團倒都沒什麼感覺，兩個人高高興興地在床上玩積木，就連墨玉和雪玉也安安靜靜地依偎在一起。李玉想著，難道是自己太嬌氣了？呃！應該不是吧，只能說自己還不太適應這沒暖氣的日子…

李玉脫了鞋爬上炕，在靠近廚房的炕頭那邊鋪上兩層棉被當褥子，把自己和蓮兒的棉被放在一起，又在上面搭上了一層棉被，鑽進去感受了一下，眼睛眯了起來，真是暖和啊！旁邊一直注意著李玉的蓮兒看著自己小姐的一系列動作沒忍住&ldo;撲哧&rdo;一聲笑了出來，&ldo;小姐，你現在就蓋這麼所，等到了年上可怎麼辦？&rdo;

李玉眯著眼睛縮在被子裡，衝著團團招招手，&ldo;團團過來睡覺了。&rdo;團團在軟軟的被子上笑呵呵地蹦躂了幾下，才被李玉抓著託了外衣，摟進懷裡。慢悠悠地對蓮兒說，&ldo;管他呢，倒是就再去多買幾床被子，把窗戶門都用棉簾子遮起來，反正不能凍著，快過來睡吧，被窩裡真暖和啊！&rdo;

蓮兒好笑的吹了燈也爬進了被窩裡，別說，還真是很暖和。累了一天李玉本來就很困了，可是團團不樂意了，他下午睡多了，在李玉懷裡小身子扭來扭去的就是不睡覺，李玉被他折騰的也不能睡，在被子裡拍了下團團的小屁股，聲音裡帶著些睏倦，&ldo;小搗蛋，不睡覺亂動什麼？&rdo;

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