第一卷 成長於學院 第五章 全狼宴(第2/3 頁)
於內臟,可以用來做些藥劑,娜娜明天你和我一起做。其他的肉嘛,全都吃光了不許浪費。”
“哦對了,其他普通狼的狼筋利齒利爪啥的,也都留著賣了換錢,羅格你經常打獵,這種事你比我門道多,明天一起去城裡吧。”卡琳補充道。
“好,那院長先休息休息?今晚我做全狼宴,請你吃大餐!”
“先把內臟取出來,我來冰封上。”卡琳院長是高階冰雪魔法師,冰雪魔法是水系魔法中的一個分支,此時用來凍個內臟綽綽有餘。
“那哥哥趕緊做飯啊,我身上粘粘的,衣服也髒了,先回去洗個澡啊。”歐菲娜其實不粘,還挺香,就是少女愛乾淨,不洗不舒服。
看著歐菲娜一蹦一跳地跑了,羅格舒了口氣,“看來娜娜的傷是真好了。”便不再擔心,準備做飯去了。
“倫特你也別走了,幫我打打下手,晚上一起吃飯吧。”
“哥們就等你這句話呢。”倫特眉開眼笑。
狼皮狼筋狼利齒利爪,羅格先把要用要賣的部位取了下來。魔獸肉新鮮食用才能有最大功效,所以今天以這利齒森林狼為主食材。
首先是四條狼腿,最適合用來烤了,先用配好的烤肉調料醃製著。
然後是狼心,連同著三個普通狼心一起醃製,也是準備燒烤。
狼排骨,剁成合適大小,先冷水下鍋焯水去除異味和血水,分成兩份放一邊備用,羅格準備做歐菲娜心心念唸的紅燒排骨和糖醋排骨。
狼胃,洗洗乾淨切成絲,準備和辣椒爆炒。
其他的肉切成豪爽大塊,同樣焯水後準備燉了。
這時倫特拉著一車的大鍋大盤迴來了,都是羅格讓他去院裡廚房借的。羅格便叫倫特去把之前特意留著的那段狼小腸洗乾淨。倫特一臉怨念,但還是去做了,有肉吃最重要。
羅格架上兩口大鍋,下重料開始燉肉。肉得慢火燉個兩個小時,架上鍋就暫時不用管了。
羅格取來一個大盆,放了盆狼血,放入鹽、油、花椒粉和切碎的鮮香菇、洋蔥,最後加了點麵粉增加粘稠度,叫來工具人倫特拿著洗乾淨的狼小腸往裡灌。
這邊血腸灌完了,那邊狼腿和狼心也醃製好了。狼心切塊串好,羅格支起5個烤架,四大一小,烤起肉來。
歐菲娜終於洗澡歸來,香噴噴的站在羅格跟前問:“我回來啦,哥哥需要幫忙嗎?”
“不用不用,剛洗完澡別被煙燻到了啊。”羅格轉身說道:“那個倫特啊,快點過來幫我看著點,我趕緊去把菜炒了。”
倫特:???
羅格來到大炒鍋跟前,先放油再放冰糖小火炒色。等到顏色變成紅棕色,鼓起大泡泡後,馬上倒入排骨翻炒。倫特那邊看著羅格顛著大鍋炒菜,一塊塊排骨飛上飛下就是飛不出鍋,眼睛都直了,暗道一聲牛逼。
排骨上色均勻後,加足量水沒過排骨,放些香料,蓋上蓋子煮一會,等水收到剩三分之一再放鹽調味就可以了。
趁著煮肉,羅格另起一口鍋,倒入較多的油,開始煎剩下的一份排骨。本來應該用炸的,奈何油不多,只能煎了。每塊排骨煎得外焦裡嫩後撈出,開始調糖醋汁。
羅格取來燉肉的湯一大碗放鍋裡,加入一大勺醋,煮開後放入糖,醬油,又用水衝了些紅薯粉加進去。小火熬得粘稠後,把排骨倒進去,均勻裹汁再加鹽些調味。出鍋裝盤,點綴些綠色野菜,糖醋排骨完成。
這時候做紅燒排骨的那口鍋也煮好了,開啟鍋蓋大火收汁放鹽調味後,同樣出鍋裝盤用野菜點綴。
血腸先下鍋煮著,大概10分鐘左右就能熟透,讓工具人倫特看著。
燉肉和烤肉的香氣瀰漫,溢位院子。周圍好幾個小夥伴聞著味就來了,達西
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