第73章 人間清歡至味(第1/2 頁)

雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

林邑來此時此刻才體驗到田園生活的美好令人嚮往。這裡沒有過多的慾望和需求，有的只是山間的清澈，和鄰里之間的溫暖和煦。

微風細雨，煦日暖陽，蟲鳴鳥叫，溪流潺潺激石，歡聲笑語喧囂，都是對這個田園古鎮的美好印象。

在這個純粹而又美好的環境中，就算沒有珍饈佳餚，飯桌上的一盤青翠欲滴鮮嫩可口的蔬菜就能令人大嘆滿足。

就拿桌上這盤紅菜薹來說吧，這是一種油菜心，可是又非常見的綠色菜心。它通體暗紅色，菜杆十分頎長，枝葉稀疏菜蕊鮮甜。將它的暗紅色外衣適當剝掉之後會更顯鮮嫩，摘取適當長度折成小段，更適合入口。

鐵鍋燒熱後倒入適量色拉油，依次加入拍好的蒜瓣爆香後再加入切片的五花肉片，繼續爆香出油脂，撒入少許食用鹽提味，待鍋裡肉片油脂水分炸出後即可倒入摘洗好的菜薹，此刻一定要大火翻炒均勻直至菜梗變軟。

趁著菜薹仍保持生脆可口的狀態，根據個人喜好即刻往裡新增各式調味料，比如適量的食用鹽和雞粉，或者滴些許料酒，或者魚露也可提鮮增味。

就是這種普普通通的蔬菜，反而因地制宜味道十分鮮美可口，最簡單卻又最美味的食物，最能慰藉人心。

林邑來可著眼前這盤至味清歡大快朵頤。

一旁的老宋兩口子見此情景，無不互感欣慰。除了將面前的菜都推到他跟前外，面上無不流露著開心洋溢著興奮，猶然一副夾雜著誠惶誠恐的滿足感。

飯畢，大家都飽獲一頓滿足，尤其是林邑來從未體驗過如此輕鬆美味的家常便飯，已由剛才的侷促轉換為飯後的靦腆。

足足吃了兩大碗飯的他實在是戰鬥力驚人！

“你要不要坐下來休息一會兒，我幫你泡點茶。”

宋鱗比看著他刨了兩碗飯，但是又不好意思出手制止。不知他是真的餓了，還是飯菜過於可口，抑或是出於禮貌表現出來的吃貨人設。

不管是何種原因，她都不應該干涉。

“行啊，那我們休息一會兒吧。”

林邑來此刻已經半躺在一旁的沙發上，只能靠此支撐一下過度飽脹的肚皮。

宋父宋母此時正在廚房收拾剛才的殘羹剩飯，宋嶼森一個人在院子裡拿著逗貓棒在跟一隻不知從哪竄進來的小奶貓，也是玩得不亦悅乎。

宋鱗比則坐在沙發的那頭，熟練地扣泡斟品。只見她流暢地將開水倒進茶具中，將茶壺清洗乾淨。

再取出一小撮茶葉放進茶壺裡，倒入些許開水輕微搖晃後，迅速將茶水倒出至茶臺上清洗乾淨的那幾個瓷杯，此為洗茶和燙杯。

然後再次向茶壺內注入適量開水，蓋上蓋子燜煮，用鑷子將茶杯上的茶水倒掉，再迅速地將茶壺裡的茶水倒入分茶器。

麻利地將茶水倒到分茶器後，又再次重複沖泡動作，直至壺裡儲滿一大罐甘甜的茶水。

此時瓷杯裡的茶水溫度已經適飲，而分茶器的茶水正散發著誘人的茶香，靜靜地等待茶客的品酌。

林邑來被眼前的景象迷住了，從小在國外長大的他幾乎很少喝茶，更別說觀賞這一套行雲流水般的泡茶功夫。

遠處院子的東南角廚房裡傳來陣陣泠泠作響的聲音，宋父宋母正在清洗勞作，不時仍傳來陣陣嬉笑怒罵的對話聲。

院子裡，小嶼森正安安靜靜地站在那，正午的烈日下，他正如身披金色鎧甲的小勇士，跟小貓咪你來我往就像一個十分要好的朋友一般。

屋簷上，一隻長尾織雀正在來回盤旋，它盯著一個房梁喳喳叫，原來是一隻飛蟲誤入了它的領地，只見它快速精準地盯著其中個方向，然後一伸一啄喙