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兜撈了條身體扁扁並帶有白色的鯽魚。選魚的講究多，這樣的魚肉質松嫩，稍稍一煮，待熟後用筷子夾住脊椎處，筷尖晃動兩下魚肉與魚刺就紛紛剝離開來。

在處理魚時，她挑了把刀，將魚頭朝左魚尾朝右擺在案板上，一手穩住魚頭，一手持刀逆鱗而刮。在保證全部清理乾淨，又未破壞到魚皮後，盤中滴入少許清酒和秋油，再放入些許糖，放入蒸籠中蒸。

蒸時不著急，火候把控很重要，隨著時間的推移，蒸魚的清甜之香漸漸蔓出蒸籠。

一直盯著廚房的眾位傭人都伸長了脖子：「好香啊！」

第38章 第三個世界（2） 真假千金文裡的女配……

溫柚端著魚出來的時候, 瓷盤上魚肉晶瑩剔透如玉般滑嫩，輕輕一嗅，撲鼻而來的鮮香, 饞得一眾人口齒生津。

要做魚的是李師傅，眾人討個食就是挨頓罵。但做魚的人是主人家，給他們幾個膽子也不敢去討食。此時又有人可惜了, 怎麼不是李師傅做的呢？

「雖然沒吃到, 但聞著味兒比李師傅做的還香呢。」

有人點頭也有人不屑：「聞著香吃著難吃的多了去了。」

但甭管吃著好不好吃, 反正能聞到的那股子香味兒跟在眾人的鼻尖安營紮寨了一樣, 溫柚都吃完回屋歇下了，眾人還沒從那味兒裡走出來。

大概晚上十一二點的時候, 溫家一家人才坐著小汽車從晚會回來。

剛到家, 下人就端來一直在灶上煨著的白玉粥。

李師傅在溫家幹了十來年, 對溫家人的口味把握的很好。一早就先睡了幾個小時，提前一個小時起來做了這白玉粥。不過這其中有一樁插曲讓李師傅很不高興。

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