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往下推,就這樣到了黑牛屯已經是第八天了。
她打的這頭黑瞎子又成了西洋景。
連叔祖爺爺都驚動了,&ldo;好幾年沒看到這玩意了,離咱們多遠打著的?&rdo;
葉冰按照他們的速度給了更準確的答案,&ldo;四五天吧,進牛頭山過了野豬林一直往西走,那邊有個大溫泉,老好了,我就在那看著的黑瞎子。&rdo;
&ldo;這玩意可厲害,和老虎也敢支巴的,小時候不好好睡覺,爹孃就說讓黑瞎子給你叼去,拿這玩意嚇唬小孩。&rdo;叔祖爺爺看到熊嘴巴里的箭支,&ldo;你這箭術越來越厲害啦!啥時候弄頭老虎。&rdo;
葉冰一點不謙虛,&ldo;這不是沒碰上嘛。&rdo;
她在牛頭山就重新做了痕跡,將熊偽造成用箭射殺的,她還不想讓別人知道她有活拍死熊的力氣。
捂著被二舅拍過的腦門,葉冰只能理虧傻笑兩聲。
不過她二舅也捨不得真打她,典型的雷聲大雨點小。
&ldo;大舅,幫我收拾了吧,我回家了。&rdo;她還是趕緊撤吧,&ldo;明天我再過來。&rdo;
她本來預計十天內回來的,因為熊瞎子的關係晚了兩天,還有兩天過年了。
林大舅一直知道他這個外甥女是個膽子大的,人家三歲孩子還尿炕呢,她就會殺狼了,這回自己一個人跑外頭玩了十幾天才回來,還順手打了個熊瞎子。
他都不知道說她啥好了,&ldo;快回吧,昨天你娘還來了呢,可惦記你了,我一會就把熊給你收拾出來。&rdo;
葉冰打了圈招呼帶著朱白回家了。
一到家就被她娘摟懷裡一頓拍,&ldo;沒良心的丫頭,還說早回來,還有兩天過年了,真是掐著點呢吧。&rdo;
葉冰:她是冤枉的,聽她解釋!
之後葉冰又把溫泉、熊瞎子的事說了一遍,&ldo;爹孃,咱明天一起去大舅家吃熊肉去。&rdo;
葉爹有些心疼,&ldo;別都吃了,我得問問孫老弟要不要呢,這玩意稀罕,可不能便宜賣了。&rdo;
葉小哥哥聽說有熊瞎子,都想現在就走了。
楚喆尋思了下,&ldo;熊肉可不好燉,明天我帶點白酒過去。&rdo;
葉冰對於楚喆的廚藝是完全放心的,至於她爹的話她可不同意,&ldo;好東西當然要自家用才好,反正現在家裡也不缺錢。對了楚哥哥,熊掌會做麼?&rdo;
楚喆看出葉叔叔心疼了,可是冰冰又想要吃,好在難不倒他,&ldo;熊掌是沒做過。&rdo;但他吃過,多好吃也稱不上,&ldo;不過我會做一道賽熊掌。&rdo;
大家都很有興趣,葉小哥哥催促他快說。
楚喆很有氣勢的咳嗽了下,開講, &ldo;將蹄筋、刺參、鮑魚、白靈菇分別切丁,用高湯、火腿汁、乾貝汁、鮑汁、鹽、糖、老抽煨透入味,再大火收汁,盛入熊掌的模具(豬皮)中包好,加入蔥薑片、黃酒放入蒸鍋中蒸半小時候取出扣入盤中,最後用水澱粉勾芡,澆在熊掌上,為了美觀可以將菜心用油鹽水焯透,進行圍邊擺盤。&rdo;
一口氣說完,跟繞口令似的,不過這絕對是星級大廚的私房手藝,當年他要不是酒店股東之一,人家可不會和他說。
他回去試了幾回,火候把握不好,味道只能趕得上大師傅的七、八分。
一抬頭,好傢夥,就差流口水了。
葉小哥哥咽咽口水,&ldo;阿喆啊,刺身、鮑魚都啥玩意啊?雖然很多我都不知道是啥,但我咋覺得特好吃呢。&rdo;
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