214、趕集(續)(第2/6 頁)
油、油炸豌豆、花生、碎米芽菜等輔料。
共同組成了眾人鍾愛的香辣味豆花。
整體味道極其濃郁,吃起來口感細膩,味道鮮美。
微辣的味道不僅能讓人食慾大開,同時也讓豆花吃起來更加的清甜甘爽。
酸辣口味的豆花會在香辣口味的基礎上增加一些香醋。
同時將碎米芽菜換成酸爽的酸蘿蔔梗粒。
酸爽開胃的同時,也讓豆花的味道更加豐富。
是在外地很難享受到的特色美食。
聞著空氣中的誘人香味,劉明輝也有些饞了。
對室內光子說:“光子你在此等待片刻。”
“我去買兩份豆花就回來。”
說完便快速擠進了人群之中。
面對這種生意火爆的攤位。
你在外面佛系等待的話,估計只有集市散場之後才能吃到自己想要的東西。
當然更大的可能是,老闆賣完了所有的食材,提前收攤走人。
雖然排隊的人很多,但是老闆的出餐速度也堪稱神速。
不多時,劉明輝就端著兩碗豆花擠了出來。
一種味道一碗。
然後再額外要了兩個一次性碗,吃起來倒是非常方便。
在辣椒油的浸染下,兩碗豆花紅白相間,看起來非常有誘人。
再加上豐富的配料,讓人迫不及待的想要享受眼前的美味。
沒有猶豫,兩人找了個還算空曠的地方,直接站著就吃了起來。
用一次性塑膠小勺稍微攪拌一下之後。
聞著空氣中誘人的香味,室內光子感覺自己的唾液開始分泌。
最終沒有忍住,倒出半碗酸辣味豆花就吃了起來。
又香又酥又脆的油炸豌豆。
又香又脆的花生碎。
脆爽胃酸的酸蘿蔔梗。
香辣醇厚的辣椒油。
清算甘甜的豆花。
酸爽開胃的香醋。
再加上一把小蔥花。
口感和味道各不相同的食材在牙齒和舌頭的攪拌下不斷融合匯聚。
形成了一種十分美妙的口感和味道。
讓人吃上一口就會深深愛上,完全停不下來。
吃完半碗酸辣味豆花之後。
不需要劉明輝主動邀請,室內光子又開始吃起了香辣味豆花。
少了香醋的調味,豆花卻更顯甘甜。
同樣是非常奇妙的口感和味道,只能說各有千秋,同樣讓人非常著迷。
兩份半碗豆花下肚,甚至讓室內光子產生了一種生在天堂的錯覺。
要是能夠一輩子住在這裡。
吃吃喝喝享受這裡的美食該有多好?
想到這裡,室內光子意義不明瞭看了眼劉明輝。
卻發現對方正在吃豆花,並沒有發現。
雖然買了簪子,吃了兩樣小吃。
但是這趟趕集之旅只能算得上是剛剛開始。
剛走兩步路,室內光子又主動停了下來。
不消說,劉明輝也知道她是發現了目標。
聞著空氣中誘人的黃豆粉摻雜著糯米的清香。
劉明輝知道,前面肯定是賣糯米餈粑的地方。
剛剛煮好的糯米飯經過無數次捶打之後,變成了軟糯細膩的餈粑。
由於不斷敲擊產生的熱量,此時的餈粑仍然處於熱乎的狀態。
手上略微沾點油防止粘連,用力一扯,揪下份量大小合適的餈粑。
將餈粑稍微壓扁,包進適量黃豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的餡料後收口。
最後再將包好的
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