50、可笑?(第2/4 頁)
到底是自己花了一百萬円的料理,瀧本美喜再奢侈,也不可能浪費。
當即拿起一旁的手套,準備上手吃起來。
不得不說,這種紅、金黃、紅的配色看起來倒是不錯。
抓起蝦尾,輕輕一提,整隻蝦尾就被拿到了手上。
她這時候才發現,所謂的龍蝦頭不過是裝飾品罷了。
不僅中空,還開了幾個細小的小孔透氣,防止雲龍炸蝦回潮。
看得出,料理師是用了心。
瀧本美喜收起輕視之心,認真了起來。
從小爺爺就教育她,不能小看任何一個人。
只是,眼前的料理真的值得她重視嗎?
輕輕一嗅,盡是果仁的香味。
瀧本美喜有些驚訝,這居然不是麵包糠。
經過油炸的麵包糠,雖然香脆,同時富有面粉的清香,但是比之果仁,還是要差很多。
當然,不用果仁碎也是有原因的。
果仁碎製作起來十分麻煩不說,還十分容易被炸過頭,變得焦糊發苦。
只有實力達到一定程度的料理師,才敢用果仁代替麵包糠。
瀧本美喜有些驚訝,看來老闆真的沒有忽悠自己。
只不顧,炸蝦不配醬汁,還是有些反人類。
沒有醬汁的炸蝦,就像是失去了靈魂一般的無力。
抱著試一試的態度,瀧本美喜拿著蝦尾,將炸蝦送進了口中。
這一口,她咬得十分小。
畢竟現在可是在錄節目素材,必要的淑女形象必須保持。
出乎瀧本美喜的意料,這一口咬下去,她感覺自己收穫了三種不同的口感。
果仁外衣的香脆,豆皮的柔嫩和蝦肉的Q彈。
更令人難以置信的是,她還吃到了醬汁的味道。
原來雲龍炸蝦不是沒有醬汁,而是將醬汁填入了炸蝦內部。
這樣,醬汁和炸蝦相融,遠比直接將醬汁淋在炸蝦上,或者蘸著吃更加好吃。
真是天才的想法,偏偏還有實現這個想法的能力。
瀧本美喜忍不住了,開始咀嚼起來。
果仁香脆甘甜,似乎還不止一種,本身就相當有層次。
豆皮吸滿了醬汁,柔嫩又富有嚼勁,吃起來,有濃郁的豆香。
蝦肉既有活蝦的鮮甜,又有炸蝦的Q彈和嚼勁,是最完美的組合。
醬汁吸收了蝦肉的鮮甜,略帶酸味,是這隻炸蝦最好的中和劑。
將所有味道完美的融合在一起。
豐富的口感和多層次的味道,像是一顆席捲味蕾的炸彈,在瀧本美喜的口中爆炸開來。
在眾人的注視下,肉眼可見,她的表情從不屑,到凝重,再到陶醉。
最後徹底迷失在雲龍炸蝦的美味中,控制不住自己的雙手,只是一口一口朝著口中送著炸蝦。
真相節目組的助理抓狂了。
心想身經百戰的瀧本美喜怎麼那麼不靠譜。
不管好吃不好吃,給美食一個特寫,不都是理所當然的事情嗎?
哪知道,除了最開始遲疑了一下,瀧本美喜手上不停,很快就將整隻雲龍炸蝦吃了個一乾二淨。
甚至,她還十分不淑女的舔舐著一次性手套上的醬汁。
就好像這是什麼難得的美味一般。
吃完之後,瀧本美喜卻沒有發表評價,而是悵然若失的坐在那裡。
像是還沉醉在剛剛的美食之中一般。
要不是助理知道瀧本美喜不可能是老闆找來的託,他都要懷疑瀧本美喜是不是收錢了。
那麼浮誇的表情,你是吃了某種違禁品嗎?
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