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6、堪稱完美(第2/3 頁)

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想到這裡,森山丈一假裝淡定的說:“這裡還有蘸料。”

“沒有試過所有的蘸料,怎麼得出最正確的評價?”

倒是室內光子有些奇怪,你不是評價火候嗎?

什麼時候,火候和蘸料也有關了?

不管室內光子心中是何感想,森山丈一再次夾起一塊炸蝦天婦羅,放進了蘸料之中。

天婦羅汁特有的鹹鮮口味在嘴中化開,讓炸蝦天婦羅得到了昇華,變得更加完美。

白蘿蔔泥的甘甜,恰到好處,解除了炸蝦天婦羅中的那一絲油膩。

姜泥的辛辣,則是錦上添花,讓整隻炸蝦天婦羅的味道達到的巔峰。

不信邪的森山丈一又嘗試了其他幾碟蘸料,卻發現,味道雖然有區別,但是都和炸蝦天婦羅融合的非常完美。

只不過這四份蘸料的側重點各不相同,在鹹鮮的比例上有所區別,讓這一份炸蝦天婦羅憑空生出了多種變化。

甚至連白蘿蔔泥和姜泥都是經過精心處理,專門去除了口感不好的筋、皮等部位。

該死,這炸蝦天婦羅居然如此完美。

整個東京,炸蝦天婦羅能夠達到如此程度的料理店屈指可數。

磯貝清一郎雖然只是個幫廚,但是他的見識可是一點不差。

身為隱藏富二代加吃貨,他可是品嚐過絕大多數櫻花國人都沒有品嚐過的美食。

不然他也不可能那麼自信的點評李明輝的作品。

只不過,他怎麼也沒想到,李明輝今天居然有個王炸等著他。

龍鯉只是一家普通的居酒屋,能夠有如此完美的炸蝦天婦羅,絕對能夠讓居酒屋的檔次提升不少。

甚至,如果劉老闆願意早點出手的話,光憑這一手炸蝦天婦羅的實力,水田主廚或許也不會走。

雙管齊下,龍鯉居酒屋的生意只會越來越好。

明明廚藝高超的劉老闆,卻偽裝成黑暗料理大師。

這其中定然有什麼不可告人的秘密。

水田主廚啊,你還是太天真了一點。

被劉老闆玩弄於股掌之中卻不自知。

跳槽,或許是你最錯誤的選擇。

雖然有些打臉,但是李明輝的炸蝦天婦羅沒得黑。

是以,他只能嘆口氣說:“沒想到,劉老闆的炸蝦天婦羅無論是火候還是蘸料都是完美。”

“這種水平的炸蝦天婦羅,我也就只在磯貝清一郎大師的手中吃過。”

“當然,劉老闆的炸蝦天婦羅還是要稍微差上那麼一點。”

比磯貝清一郎大師差一點?

眾人心中大震,沒想到森山丈一的評價居然那麼高。

那可是磯貝清一郎大師啊!

在櫻花國,能夠被稱為大師的人物都十分了不起。

磯貝清一郎就是其中之一。

他是一位專精天婦羅的大師,經由他製作的天婦羅可以說是櫻花國之最。

據說就連櫻花國首相都曾經邀請過他去做菜。

是以,森山丈一的評價非但不是貶低,而是無上的誇張。

至於被誇張的人?

李明輝一臉的風輕雲淡,絲毫沒有被誇獎的喜悅。

似乎,這個誇獎不值一提。

事實上,李明輝也的確是如此認為。

比某某大師差一點的評價,李明輝怎麼可能喜歡。

他需要的評價是,碾壓某某大師。

不過,這炸蝦天婦羅只是他花一個多小時研究出來的成果,能夠有如此評價已經算是不錯。

就在大家還打算再說點什麼的時候,門口走進來一個風塵僕僕的大叔。

大叔一進門

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