24、完成(第2/2 頁)

相雖然不錯，但實際上也就只是個普通的炸蝦。

肥胖的手指飛快敲擊鍵盤，很快，一隻雲龍炸蝦的圖片就出現在選單上。

和價格類似，森田同樣用了十分醒目的標註，讓這隻雲龍炸蝦佔據了整個選單的突出位置。

特色料理完成，接下來，就是對於選單的其他改動。

劉明輝指著選單上，酒類的下方說：“森田，你在這裡單獨開一欄。”

“名字就叫做特色下酒菜。”

“加三個菜品，分別是鹽水枝豆、滷水枝豆和雙拼枝豆。”

“在雙拼枝豆上備註，分量為一份鹽水枝豆加一份滷水枝豆。”

“價格，分別定價150円、150円和280円，雙拼便宜二十円。”

枝豆的價格雖然有一點偏貴，但是並沒有到達不合理的程度。

你合理，我怎麼舉報你？

森田心中遺憾，試探性的問：“劉老闆，這枝豆只賣那麼點錢嗎？”

“不賣個一千円不符合你們居酒屋的身份啊！”

然後，他就看到劉明輝頗為認可的點了點頭，說：“森田，你真是有眼光。”

“要不是我們居酒屋不缺你這行的工作者，我都想挖你過去幫忙。”

“龍鯉居酒屋的枝豆賣一千円肯定沒有半點問題，但是，我們居酒屋也不能光賺錢，得給顧客一點福利。”

“所以，就按照這個價格定吧。”

達到高階品質的枝豆，賣一千円真不算貴，所以，劉明輝的發言中充滿了自信。

室內光子一臉欽佩的看著劉明輝，心想，劉老闆真是個人才。

各種吹牛逼的話，信口拈來，絲毫沒有吹牛的樣子。

森田嘴角一抽，說：“那龍鯉居酒屋的客人，可真得謝謝你。”

劉明輝絲毫沒有聽出森田話中冷嘲熱諷的意思，又不緊不慢的說：

“這裡再改一下，煮物全部改成特色咖哩煮。”

“價格的話，就在原來的價格上每個菜品加二十円就好。”

“另外備註一下，有咖哩味和高湯味兩種選擇。”

店裡原本的煮物都是關東煮，雖然是櫻花國人喜愛的美食之一，但是並沒有多大的特色。

換成咖哩煮，一是能夠增加龍鯉居酒屋的特色，不讓自己做咖哩的能力浪費。

二是咖哩辛辣，同為煮物卻更加下酒，能夠帶動店裡的酒類消費。

至於為什麼要準備兩種味道，則是為了應對不同的客人。

畢竟，並不是每個人都那麼能吃辣。

劉明輝接著說：“最後就是炸物這裡。”

“將原來的天婦羅改為什錦天婦羅，然後再加一個炸蝦天婦羅。”

“價格就定為八百円一份好了。”

原來的選單裡其實有天婦羅，只不過蔬菜更多，價格相對便宜。

劉明輝打算推出主打炸蝦的炸蝦天婦羅，食材更貴，自然是要漲價。

隨著森田的敲擊，新選單的輪廓基本形成，已經消化了劉明輝這兩天的所有收穫。

接下來，只需要再美化一下，就可以直接開始製作。

不過，這也僅僅是自己個人的意見，劉明輝想了想，向室內光子詢問道：

“室內，你對新選單有什麼建議？”