第100章 肉夾饃(0)(第2/2 頁)
勰《齊民要術》中有記載臘肉的做法,和現在臘汁肉夾饃裡的臘汁肉相似度很高,而這種臘肉是戰國時期的韓國人發明的。
“秦滅韓國後,臘汁肉的做法很可能被秦人帶回大秦,也就是如今的陝西一帶,在那裡和饃這種常見主食相結合,最終誕生了肉夾饃。
“肉夾饃的發明者之所以沒有青史留名,很可能他根本不是什麼有地位的人物,只是一個普通的秦民。畢竟如果手上同時有塊臘汁肉和一個香噴噴的饃饃,把肉在饃裡夾著吃並不是很難想到的事情。
“全世界到處都有這種主食夾肉餡的食物。
“但就好像無人知曉誰是第一個吃螃蟹的人一樣,也沒有人知道誰是第一個把肉夾於饃的人,只不過這種做法好吃又方便,有一個人做了之後,自然很快地就一傳十十傳百,一直傳承了兩千年,讓肉夾饃成為中華大地家喻戶曉的食物。”
郝賢大致梳理好了歷史脈絡,眉頭卻反而皺得更深了。
太難了。
這個任務太難了。
鍋包肉時至少發明人還是明確的,如何發明鍋包肉的過程郝賢雖然瞭解得不全面,但多少總是知道一些細節,比如最關鍵的和俄羅斯使臣有關這一點,最終也確實對完成任務起到了決定性作用。
但肉夾饃由於太過悠久,對於自己到底會穿越到什麼地方,郝賢心裡完全沒有個數。
“任務描述說的是回到兩千年前的大秦,而不是秦朝,那就不確定到底是秦一統六國之前還是之後。
“穿越過去之後,肉夾饃的發明者有可能在和平的城市中,也有可能在廝殺的戰場上,甚至被當做民夫拉去修長城都不是不可能!”
坦白說,郝賢有點心生退意,三選一的任務裡,顯然是揚州炒飯最好做,這肉夾饃起源他毫無把握。
但是,他不能退。
在知道這個任務的小問號下隱藏的是“肉夾饃”三個字時,郝賢就已經決定選擇這個濫觴任務了。
想要守護肉夾饃這家喻戶曉的美食是一個原因。
另一個原因則是,肉夾饃被稱為“華國漢堡”。
華國在很長一段時間裡,由於經濟上落後於西方,不得不將自己寶貴的文化成果冠以“華國的xx”之名,以便西方人能聽得懂。
《梁山伯與祝英臺》,是華國的《羅密歐與朱麗葉》。
肉夾饃,是華國的漢堡。
如此種種,不一而足。
憑什麼呢?
憑什麼不是把漢堡叫做妙國肉夾饃?
就憑落後要捱打。
對於國家大事,郝賢無力影響什麼,唯有誠心祝願祖國崛起,但作為廚師,他也可以用自己的方式去戰鬥。
比如,若是在街頭美食霸王爭霸賽上,用肉夾饃戰勝漢堡,那一定會很有趣吧?
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