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左手上就是一盤普通的香菇油菜,可這香菇顏色深褐色,被湯汁一襯看著肉厚肥嫩的很,每一朵上面都有完美漂亮的花刀,上面更是一層薄薄的水光,緊緊裹住香菇。
再看油菜就更是讓人心驚了。
那一片片的油菜葉新鮮、翠綠,都是不過指長的嫩葉,看得出陳東買的是好食材。但是這並不是關鍵,關鍵是這一盤子的油菜,每一片都翠綠的宛如生的一樣。
青的青,白的白,青的如同翡翠碧綠,白的彷彿最好的羊脂玉細膩剔透。
&ldo;這真的熟了麼?&rdo;楊欣忍不住喃喃自語。可就算是生的,這菜也不可能漂亮成這樣啊。
這道香菇油菜也就算了,旁邊一道更是驚人。
如果說這一道菜將青白兩色都展現的十分誘人,那這道菜簡直就是一幅畫。
潤白的雞肉丁、翠綠的黃瓜丁、紅色的辣椒段、金黃的花生米……每一種色彩都十分鮮美,混合在一起卻絲毫不覺得亂,反而有種說不出的美。更要命的是那散出來的香味。
楊欣從廚房走到餐廳這幾步幾乎都要控制不住想偷嘴吃了,要不是她實在騰不開手的話。
楊欣招呼了一聲,眾人就擁著老太太來到了客廳隔壁的餐廳,因為每週都有全家聚會,楊家這餐廳十分寬敞,大圓桌一圈能坐下十幾個人。
&ldo;小溫啊,快坐下。&rdo;溫靖佾是客人,老太太慈祥地招呼著,讓他坐在自己身邊,楊樂也挨著溫靖佾坐下,姜雅哲則坐在老太太另一面,中間卻留下個位置給陳硯。
男人們都坐下了,郭榮姑嫂幾個則幫著端菜盛飯。
因為飯後還要繼續討論,所以酒就免了,不過這菜色也是讓人驚艷不已了。
他們怎麼也沒想到,就這一個小時左右的時間裡,陳硯竟然做了這麼多道菜,看著幾個人源源不斷地往外端,眾人下巴差點掉了。
第14章 坑人
除了一開始的香菇油菜和雞丁外,陸陸續續又端出十道菜。
從楊慧一開始做的紅燒肉到陳硯後面補的紅燒雞腿,除了保姆切的那些熟食和楊慧的紅燒肉外,陳硯一個人做了十一道菜,這大圓桌子都擺的滿滿當當的。
&ldo;一個多小時你做了十一道菜?&rdo;楊欣眼睛瞪得老大,&ldo;你這也太迅速了,不是背著我們點的外賣吧?&rdo;
不是她不信,實在是太誇張了。這平均不到十分鐘一道菜啊,還是做得如此美觀漂亮的菜。
&ldo;小姨你嘗嘗,看看誰家和我的手藝相似。&rdo;陳硯笑笑說道。
這還算快?想當年他的絕活是同時開四個灶臺一起炒菜,每一道都是完美至極,那一手震驚了整個烹飪行業。
現在不過是開兩個灶臺而已,而且是一個燉一個炒,根本不耽誤事。那些食材都給他收拾好了,他還能費多少事。
&ldo;行,我先嘗嘗。&rdo;楊欣也顧不得眾人了,第一筷子就朝著香菇油菜去了。
她剛才就對這道菜有懷疑,那菜太漂亮了,看起來就和生的一樣。
這一口油菜入口,楊欣直接被那清脆慡嫩的口感征服了。
那彷彿白玉翡翠一樣的油菜入口被咬斷後,食材本身的的清甜香味最先佔領了味覺,充斥在口中,而旁邊人的第一感受則是那隨著咀嚼而發出的清脆聲音。
脆嫩、慡滑,但是絕對已經熟了,熟的剛剛好。多一分則老,少一分則生,楊欣第一次對食物有這種清晰分明的感知。
油菜的汁水清淡鮮甜,楊欣嚼了幾口發現嘴裡什麼都沒有了,忍不住咋了下舌。竟然嫩成這樣,吃過後都不用咽,就在口中消
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