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生放進榨油機裡面,旁邊有人取了個木桶過來,放在榨油機的出油口。機器上有一個木頭的手柄,可以人工手搖榨油,往後若是條件允許,也可以由水力代替。
不過這機器是由系統改造過的,人工手搖,卻也不會花費太多的力氣,至少謝辭淵搖動手柄,並不會覺得十分吃力。花生油很香,那是一種跟豬油截然不同的香味兒,聞著就讓人吞口水了。
差不多花了半個多時辰,才將收來的那些花生全部榨成了油,足足有兩桶。
金娘也在圍觀,見到這樣的出油率都驚呆了。
「我以前就知道花生是能出油的,可也只以為花生跟芝麻一樣,出油少,油也渾濁。沒有想到……真是沒有想到……」金娘一邊說,心裡一邊想了好幾道需要過油的點心。
這花生油聞著這麼香,炸出來的東西,肯定是跟豬油炸出來的完全不一樣的味道。她手癢,現在就想要用這樣的油去做點兒什麼出來了。
謝辭淵吩咐人將那榨出來的兩桶花生油收好,又開始榨芝麻油。
現在寺廟裡面所用的香油,其實就是芝麻油。芝麻算是比較奢侈的作物,而芝麻油又是別人不願意吃的,所以用來點燈剛剛好。
金娘也是見過芝麻油的。
可是,看著出油口榨出來的芝麻油,金娘還是驚了。
她總算是琢磨明白了,不是芝麻和花生不好,而是別人用的榨油的東西不好。
這芝麻油用來拌菜可太香了!
現在正是春日裡,山上各種野菜長得都很不錯。像是馬蘭頭、苜蓿草、薺菜、香椿、枸杞頭……配上這香噴噴的香油,想想就胃口生津,讓人迫不及待的想要去試一試。
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