第十四章 準備掙錢(第2/2 頁)

頭霧水的問花開。

花開解釋道：“是這樣的媽，那個奶奶家就在中學門口，有次下雨我在她家避雨，幫著她幹了點活，那個奶奶就特喜歡我，給我烙了餅，之後我午休經常去幫她幹活，她就把這些手藝教給我了，說要不然就失傳了。”

花開發現，這穿越之後，說謊是必不可少的，畢竟很多東西必須有個出處。

古蘭燕聽完點頭了：“我們家開開從小善良。”

花開趕緊接著道：“媽，我下午就做捲餅，到時候咱們算一下成本，也嚐嚐好不好吃，要是行，四號趕集，咱們就去試試。”

古蘭燕邊思考邊道：“咱們也沒有那個烙餅車，這些沒你想的簡單。”

“媽，這個咱們只要準備個能保溫的箱子就行，你用紙殼箱做一個，在家做好了，直接去賣現成的就行。”花開道。

“那要是不用太多本錢，那就試試？”古蘭燕想著也沒什麼本錢，做的不好吃，就自己家吃，這個季節不那麼熱了，烙餅能放兩天，兩天怎麼也吃完了。

“嗯，那我去園子裡把用的菜摘回來。”花開特興奮。

“行，正好家裡還有半袋面。”古蘭燕算著家裡的東西道。

花開沒想到母親這麼容易就同意了，給了古蘭燕一個大大的擁抱：“媽，你真好。”

古蘭燕笑了：“這孩子怎麼忽然的就轉性了，不過這樣也挺好。”

花開拎著窗跟下的小筐，就去了後園子，割了些韭菜，摘了一些青紅椒，又拔了幾顆蔥和一些香菜回來。

家裡有土豆，胡蘿蔔，這些材料就足夠了。

花開找出來家裡的桿秤，自己前世都是某app學的菜譜，也有好處，那就是配比固定，只要按照固定菜譜，那就沒差錯。

不過擺弄一下，發現不太會用，讓古蘭燕幫忙，稱了面，然後按固定的比例，一半熱水湯麵，一半冷水和麵，這樣烙的餅更軟，面裡放了一點鹽，更有任性。

活好了面，放在盆裡醒面，這邊也開始洗菜了，把菜備好，然後一會烙完餅，直接就能下鍋，不浪費時間。

古蘭燕看著花開要切土豆絲，趕緊搶過來自己切，可別讓孩子切了手。

花開笑著去洗別的菜了，洗好了就告訴古蘭燕怎麼切，母女兩配合的很好。

菜都洗好了切好了，花開就開始烙餅了，今個準備的是烙二十個餅的量，其實捲餅很省面的。

分好了劑子，花開把兩個劑子中間刷了油，然後擀成需要的大小，一次烙兩張，這樣不容易幹。