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”
崔尚宮十分自信,以為第二輪比賽從一開始就傾向於她們這邊。御膳房裡所有的人都出來圍觀,傭人把鯨魚肉搬了進來。一見鯨魚肉,長今頓時蔫了,韓尚宮也跟著嘆息。崔尚宮看過料理方法,早已成竹在胸,相比之下,韓尚宮和長今幾乎是一無所知。
傭人放下材料離開了,最高尚宮立即走上前來。
“這是從遠海捕獲來的鯨魚肉,專門奉獻給殿下。這種肉來之不易,而且截止到目前,宮裡還沒有任何人料理過鯨魚肉,更沒有人吃過。烹飪是上饌內人的分內事,長今和今英負責。”
命令下達,崔尚宮和今英立即行動。長今遠遠地打量著鯨魚肉,過了一會兒,似乎覺得應該嚐嚐味道,便撕下一小塊生肉,放進嘴裡嚼嚼,然後搖了搖頭。看見長今搖頭,韓尚宮也跟著搖頭。
但是她們不能就這樣站著不動,長今迅速捲起袖子,開始整理各種各樣的料理材料,她的腦海裡彷彿已經描繪出一幅圖畫。韓尚宮終於鬆了口氣,凝視著眼前的鯨魚肉。
終於,她們完成了各自的料理。因為這是聞所未聞見所未見的食物,所以由最高尚宮先行品嚐。韓尚宮做的是煮肉,崔尚宮做的雖然也是煮肉,但加了調料。
“雖然是海里捕來的魚,肉質卻跟牛肉一樣堅韌。”
“對。不同於牛肉的是,鯨魚肉有腥味,所以我多放了調料。又因其油膩程度不亞於鮐魚,所以香油只是略微放了一點。”
“好,沒有異味。堅韌的肉質再加入梨汁,生拌牛肉片是無法與之相比的。”
最高尚宮不吝讚譽,繼續向今英的紅燒肉走去。
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《大長今》第十一章微笑(5)
“嗯,紅燒肉的味道也不錯。”
長今做的是烤肉串。最高尚宮嘗完味道之後搖了搖頭,儘管這樣,卻也沒有讓她們放下,而是派人立刻送往大殿。緊張和不安使她們腿彎發麻,現在只能靜候結果了。
從大殿回來後,最高尚宮立刻將御膳房的人全都叫到了一起。大家吃著剩餘鯨魚肉做成的食物,長久以來壓抑的心情終於得到了釋放。
“大家用初次接觸的材料做出了出色的料理,非常感謝。特別是長今的鯨魚肉串,殿下嘗完後非常滿意。”
感嘆聲轟然響起,長今高興得不知如何是好。韓尚宮和崔尚宮一起去過大殿,早已知道了結果,所以表情上看不出有什麼變化。只有今英陰下臉來。
“鯨魚肉是新料理,大家都來嘗一口。”
眾人不分你我,全都伸手品嚐鯨魚肉,場內頓時熱鬧起來。為了犒勞不安的心情,長今也伸手抓過一塊,一口、兩口,每嚼一下,她的表情都會明顯變化。僵硬的肌肉放鬆了,長今輕輕地笑了,連生也向她豎起了大拇指。
“長今,你到底是天才呀,天才!”
對面的今英聽到這裡,臉色驟變。這時,崔尚宮站了出來。
“嬤嬤!我輸了。”
大家正在吃東西,這時候全都莫名其妙地望著崔尚宮。
“長今用以前從未見過的鯨魚肉做出這麼美味的食物,何況她還失去了味覺。”
場內再次譁動。剎那間,所有的人都知道了長今失去味覺的事。
“長今!失去味覺還能做出這樣的食物,真是太了不起了!”
“其實不是的……”
“可是嬤嬤,御膳房裡的宮女並非只會料理就可以留下。幸好到現在為止還沒出什麼差錯,但是總不能一到長今料理的時候我們就提心吊膽地守在旁邊吧!她的才華得不到發揮,我也很遺憾,不過我覺得最好還是先讓她離開御膳房,等到味覺恢復之後再回來。”
“目前又沒犯過什麼
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