第141章 真傳弟子(第2/2 頁)

點好東西！”

“什麼好東西？”顏永良動了動鼻子，眼神突然一亮，“這是黃油蟹？”

“什麼都瞞不過您，正是黃油蟹！”

孫正全開啟飯盒，裡面靜靜的躺著兩隻金黃色的大螃蟹。

“只是數量少了點，只搞到兩隻。”

孫正全有些遺憾的說。他知道師父愛吃這口，這兩隻也是費了不小的代價才搞到的。

“這麼大的黃油蟹，能搞到兩隻也是十分不易了，你真是有心了！”

看到黃油蟹顏永良的目光就挪不開了。

高階的食材只需要最原始的烹飪方法，兩隻簡簡單單的清蒸黃油蟹，就讓勺王胃口大開。

黃油蟹屬於青蟹，秋季時少數雌性青蟹會分泌一種黃色油脂，當黃色油脂佈滿甲殼時，陽光一照反射出金燦燦的光，十分耀眼，所以這種青蟹就被人們稱為黃油蟹。

黃油蟹十分稀少，千隻青蟹中最多能有四五隻黃油蟹，所以黃油蟹的價格非常高，一隻價格往往高達數千元。

不是頂級食客，一般人根本就不知道這種食材。

顏永良拿起黃油蟹一邊吃著，一邊給孫正全解釋，“這是你小師弟牛大壯，也是做酒店餐飲的你們以後好好相處！”

孫正全看著牛大壯有些驚訝，沒想到師父還會收徒弟，驚訝歸驚訝師父的決定他是不敢質疑的。

“師兄好！”

“師弟好！”

兩人打過招呼，孫正全接著說：“師父，我這次來其實是想請師父幫個忙。”

“說吧！什麼事？”

顏永良正吃的開心，也不介意幫幫他。

“明天有一場大型宴會，主辦方想嚐嚐師父的鮑汁海參，我這心裡沒底……”

孫正全有些不好意思的說。

“你呀！天天靠師父怎麼能行？”

顏永良雖是責怪，但是語氣卻十分溫和，這也多虧了這兩隻黃油蟹。

孫正全沒學到鮑汁海參的精髓，他想讓顏永良給他做好鮑汁，他拿來直接用。

他平時在酒店做的鮑汁海參也是如此，所以盛龍華府的鮑汁海參是定期限量供應的。

這次趕上宴會，需要加量供應，他這才舔著臉來求顏永良。

“這樣吧！明天看看你師弟有沒有時間，讓他去幫你吧！”

顏永良指了指牛大壯。

孫正全看著牛大壯瞪大雙眼，試探性地問：“師父的意思是，師弟已經得到了您的真傳？”

顏永良解釋道：“你別看你師弟入門晚，但是廚藝已經在你之上！我的廚藝他已經掌握了七八分了，幫你綽綽有餘！”

孫正全更是震驚了，他心想這個師弟的資質是有多麼變態啊！居然能得到師父如此高的評價。

他不知道的是牛大壯只跟著顏永良學了半天，這要是被他知道估計能驚掉下巴。

真是人比人氣死人，他跟著顏永良學了這麼就卻比不上別人學半天的。

“不知道師弟明天有沒有時間，來幫幫師兄啊？”

牛大壯本想拒絕的，但是覺得直接拒絕不太禮貌，便隨口問了一句：“不知道師兄明天是幫哪家做宴會啊？”