第149章 藥食同源，牛菇生薑羊肉湯(第1/2 頁)

上次萬盛海派人暗殺牛大壯不成，反而一下損失六名高手。

氣急敗壞的萬盛海，得知成了牛大壯成了昌榮大酒店的老闆後，就把所有的怒氣全都撒到了昌榮身上，雖然弄不死牛大壯，如果能把他的酒店搞垮那也能解心頭之恨。

在盛龍華府的全力打壓下，昌榮最近的日子並不好過，每天的營業額都在下滑，這讓身為總經理的葉紫秋十分著急。

看到牛大壯回來，她才找到主心骨。

“牛弟，你再不想想辦法，咱們昌榮就要關門了！”

葉紫秋摟上他的胳膊便開始撒嬌。

“放心吧！一切都在掌控中！”

牛大壯微微一笑信心十足。

“我們先恢復小牛菇的供應，之後還要以小牛菇為主推出新的養生湯，自古藥食同源，健康才是最大的奢侈！”

牛大壯其實已經想好了新的養生湯，只是還沒嘗試過，現在他正好有時間打算做出來看看。

“這麼說，你想好了？”

葉紫秋欣喜地說。

“當然了！跟我來！”

牛大壯帶著葉紫秋一起來到廚房。

大廚石真享看見牛大壯過來，急忙迎了過來：“老闆！葉總你們怎麼來了！”

“老闆要嘗試新的湯品，你好好學著！”

“好！我一定好好學！”

一聽牛大壯要露一手，石真享直接拿出一個小本本準備記錄。

天氣逐漸轉冷，冬天的腳步越來越近。

按照《黃帝內經》上春夏養陽，秋冬養陰的指導思想，這個季節應該滋養人體之陰，而腎在五臟中屬水，又被稱為陰中之陰。

腎臟在季節上也正與冬季相對應，冬季地氣潛藏，萬物蟄伏，而腎臟在人體中的作用主打的也是收藏封閉。

中醫講究的是同氣相求，意思就是在相應的環境下，治療相應的臟腑會獲得更好的療效。

所以冬天也是最適合滋養腎臟的季節。

說到藥食同療，就不得不提這樣一個方子了，這個方子出自《金匱要略》，是著名的藥食同療的中藥方劑。

這個方子就是當歸生薑羊肉湯，該方有生精養血、溫中補虛、散寒止痛的作用。

這個方子也是許多冬季怕冷的女性，經常使用的方子。

如今牛大壯想把這個方子做一些改變，將其中的當歸換成小牛菇，藉助小牛菇溫腎壯陽之功來滋養腎臟。

牛大壯先是使用上好的羊肉熬出濃湯，然後再加入適量的小牛菇和生薑，再佐以紅棗、枸杞、桂圓等佐料。

這樣的配合，簡直就是男人的加油站，女人的大皮草，每週吃上一碗，幸福度過一寒冬。

還沒熬製好，小牛菇特有的香味混合著生薑羊肉的香味便飄散出來。

站在一邊的葉紫秋跟石真享只是聞到香味，就忍不住流出口水。

“來！嚐嚐味道！”

熬好熄火，牛大壯給葉紫秋盛了一小碗。

看到眼巴巴瞅著自己的石真享，牛大壯笑道：“看什麼？還等著我給你盛呢？”

“不用不用！”

石真享給自己盛了一大碗，細細品嚐起來。

葉紫秋只是輕輕嚐了一口，那鮮美特殊的味道瞬間便佔領了她所以的味蕾，隨著暖湯入胃，她全身都熱了起來。

“這也太好喝了吧！”

葉紫秋髮自內心的感嘆道。

“好喝！確實好喝！”

石真享也是連連稱讚，他做了幾十年的大廚，更是品嚐過無數美食，但是還從來沒嘗過這麼好喝的羊肉湯。

“大傢伙都停一停！都過來嚐嚐這羊肉湯！”