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好不用糾結解釋自己從哪學會和麵了。

葉大嫂將麵粉加水混勻揉成團靜置十五分鐘，借著揉麵團，將麵團用擀麵杖壓扁，摺疊後再壓，同樣的步驟重複了幾遍，麵皮表面變的光滑，接著再靜置十分鐘，將面片切成手掌大的小片，中間劃上幾道。

涼鍋涼油，燒至七分熱的時候把面片下鍋小火炸，兩片均勻上色後果子就好了。

果子已經炸好了，葉秋將口袋裡的鳥蛋拿出來，告訴大嫂煎餅的做法。

「一個餅就要放一個鳥蛋呢，老大家的把鳥蛋打散放一半。」葉母聽到葉秋說打一整個鳥蛋心疼道。

葉大嫂按照葉秋說的方法，先在鍋上按平時那樣攤了個餅，在餅上放一勺蛋液，撒芝麻翻身，抹上葉秋調製的靈魂蘸料，放上果子、生菜和自己醃製的鹹菜，簡易版煎餅果子製作完成。

小花踮著腳伸長脖子往裡面看，葉秋看著她望眼欲穿的模樣，將一個煎餅切成四塊，第一塊遞給了葉母，第二塊拿給小花，第三塊拿給做出煎餅果子的葉大嫂，拿著最後一塊煎餅果子跑出去了。

小花看著給自己吃煎餅果子的葉秋害羞的笑了笑，小叔對自己真好，給自己吃好吃的還要送自己去上學，才不是村裡人說的什麼敗家子。

葉母拿著煎餅果子還想要給老伴拿過去，葉父跟著葉秋跑進廚房。

「老三真聰明啊，搞的這什麼煎餅果子怎麼就這麼對味呢！」

葉母知道葉秋出去是把煎餅果子給了葉父，臉上帶著自豪的笑容，「看你那樣，一大把年紀還和老三搶東西吃，我們老三就是孝順有了好吃的第一個孝敬爹媽！」

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