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腹部呈淡青色的,好幾種都混在一起。
這種蛇體長大約1 米左右,身體的直徑大約3 厘米,粗的約有5 厘米。
由於長年生活在海里,頭部呈紡錘狀,尾部也變得像槳一樣扁平。這種東西在
桶底緩緩而動,彼此擁擠著,使桶底呈現出不斷變動的複雜圖案。有幾條纏成一團
兒,像在水中漂流似地移動。還有五六條順著桶壁爬了上來,但爬到半截子就像麥
芽糖似地滑了下去。
彷彿為了推開女人們斷斷續續的驚呼,真喜志捏著蛇頭從桶裡捉出一條又粗又
長的蛇。貴子與美雪早已嚇得逃到了工棚之外。黑褐色的蛇身纏繞在真喜志古銅色
的手臂上。
他用另一隻手捋直蛇體,並把它按到工作檯上。高井道剛一湊過身,駒津即開
始講解。
&ldo;把這種蛇連續燻五天,直到烤成焦黑焦黑,然後再花12 個鐘頭就可製成傳
統的宮廷大菜。這種大菜名叫永良部火鍋,直到現在仍有不少美食家很喜歡食用。
最早的海蛇施奈克斯就是把烤焦的蛇製成粉拌到紅糖裡再裝入膠囊的。後來我又對
它進行了多次改進,最後開發出目前這種全新的產品。我們現在不制粉,只使用活
蛇體內某個部分的提取液。這本來屬於我們的企業秘密。不過我現在可以告訴你,
所謂某一部分實際上就是你剛才看到的令人摸不透的脂囊。&rdo;&ldo;是內臟?&rdo;&ldo;只是
內臟的一部分,可它並不是內臟器官。至今也搞不清到底是什麼東西。我覺得這種
脂囊很可能就是海蛇旺盛的生命力的根源,至少可以肯定是其儲存營養的地方。現
在就請看一看吧。&rdo;真喜志開始動手解剖海蛇。
他先用兩根3 寸釘,頭尾各一個,把蛇固定在工作檯上,然後用一把尖刀一口
氣劃開蛇的肚子,隨即麻利地用手把蛇的內臟掏出來擺到工作檯上。
雖然內臟被掏出、身體也被片成了三片,可海蛇仍然在以相當大的勁頭波動。
由於動得太厲害,真喜志又一次拿起刀子把它徹底分成頭、左右身三段。儘管如此
蛇身仍在波動。就連那些掏出來的內臟仍時不時地跳一跳。從內臟上又被切下來放
在另一處的心臟也在鼓動。
在內臟之中,用人來打比方,相當於大腸那一帶有一個大拇指大小的東西,好
像是卵塊什麼的。真喜志用血淋淋的手指把它捏起來。
&ldo;這是個大的,如果都有這麼大就好了。&rdo;高井道盯著它瞧:&ldo;這就是你說的
謎一般的生命源泉?&rdo;&ldo;是的。最新的施奈克斯就是用它的提取液製成的。把這種
提取液混在藏紅花油裡然後裝入膠囊。&rdo;&ldo;原來是這麼回事兒。那麼餘下的東西又
怎麼辦?&rdo;&ldo;首先冷凍起來,然後再經乾燥加工製成粉末。這可是高蛋白食品,銷
路很好呢。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;高井道似乎頗為感動。
&ldo;海蛇的生命力非常強,&rdo;駒津拿起脂囊,&ldo;在這兒把一條活蛇放在冰箱裡凍
成硬邦邦的,空運到東京,只要在目黑的研究室裡一解凍,照樣還能動。&rdo;真喜志
拿起尖刀,指了指仍在波動的蛇身和鼓動著的心臟,說了聲,&ldo;瞧這兒,看好了!&rdo;
真喜志手起一刀刺穿了蛇心。心跳