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第115章 九轉大腸(第1/2 頁)

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空間之內,何雨柱只要集中自己的意念,精細的進行烹飪,就可以大幅度的提升經驗值,這是他之前完全沒有想到的事情。

不過還是那個問題,做出來菜放哪裡呢?

難道等自己開飯店的時候,拿出來給客人吃嗎?

這倒是個辦法,反正客人也不知道這菜放了十幾年了,畢竟還保持著原汁原味兒呢!

不過那可就太多了,自己是要開川菜館的,對於魯菜與宮廷菜這方面沒有太多的想法,沒準以後可以出書,但是經營就算了。

何雨柱有點兒懶,他對於金錢沒有太多的想法,讓一家人衣食無憂即可,太過富貴那可就太累了,他還要享受生活呢!

自己這邊兒研究的差不多了,應該和南易一起研究了,於是他這天上班的時候,安排了工作之後直接去了二食堂。

“南易……”何雨柱喊了一聲南易。

南易急忙從後門出來,問道:“柱子,找我有事兒?”

“我這邊兒研究的差不多了,你看咱們什麼時候一起琢磨,第一道菜你準備做什麼?”何雨柱問道。

南易立刻說道:“這可太好了,我想著第一道菜咱們就研究九轉大腸。”

何雨柱點了點頭,說道:“這個到是不錯,豬大腸不貴,其它需要的大多數都是調料,這個我都有的,行咱們就研究這個。”

“你的做法和菜譜上一樣吧?”

“一樣的!”南易一點頭。

“那明天晚上下班伱跟我去我岳父家,我準備一掛豬大腸,咱們做一次看看。”何雨柱想了想,決定直接動手,畢竟他有食材、有調料,完全可以直接動手做出來。

南易有些為難的說道:“明天下班我需要先幫梁拉娣送孩子,許大茂去鄉下了,梁拉娣帶不了兩個孩子。”

“這不是問題,你送完再過去。”何雨柱倒是不以為意,“我回家先做其它的菜,你來了再收拾大腸,行吧?”

“成,那就麻煩你了,你把地址給我。”南易笑了起來。

何雨柱留下地址,誰會回去上班了,現在他上班開始看宮廷菜的菜譜,麵點這方面可以不看,看其它的菜。

宮廷菜太過講究,使用的各種食材來自全國各地,食材都要求特點的產地,並且精益求精,對於食材採摘的時間、成熟度都有嚴格的要求。

何雨柱感覺自己看看就好,真要是想做出來,他即便現在擁有系統都不行,因為食材的品種不同。

系統出品的食材都是最好的,但是最好的未必是最合適的,這宮廷菜是無數廚子的心血,不是一個人可以輕鬆掌握的。

何雨柱準備慢慢的研究菜譜,至於什麼可以做出來,這個已經不重要了,他可以從宮廷菜之中,得到很多的啟發。

……

晚上,何雨柱先一步回到文家,隨後開始做晚飯,他帶回來一掛豬大腸,這是給南易準備的,他來了之後收拾、處理,然後做一道九轉大腸。

文麗開的街門,看到何雨柱拎著東西,問道:“這是什麼?”

“豬大腸,一會兒南易過來,讓他做一道九轉大腸,我們兩個要研究一下魯菜。”何雨柱說道:“這個等他回來處理,先拿個盆來用會泡上,等他來了處理。”

“好吧!”文麗急忙去拿盆打水。

南易在二十分鐘之後趕來,進來之後很是羨慕的說道:“你岳父家的小院不錯啊!”

“確實不錯,清淨!”這是何雨柱最為直觀的感受,雖然面積很小,但是文家一家,文父在解放前就是師範的老師,做了一輩子,有這麼一個小院也是很正常的。

解放之前,這些教育工作者的工資一般都很高,像是大學的教授,他們一個月的工資都是上百的

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