第三十章 自己做麵條(第2/2 頁)
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林麗兒打算今天換個口味，把豆芽，小青菜切丁洗淨用熱水汆熟，家裡的胡蘿蔔黃瓜切絲，麵條中午就發好了，壓扁煮熟切絲過涼水備用.然後，.鍋中加油，油熱後將姜，蔥，八角，花椒用小火炒出香味過後將香料盛出.
下入五花素菜丁，煸至出油。這裡家家戶戶都會夏天自己做幹黃豆醬，這林麗兒是不會的，還是葛嫂子直接搬了一罈子給她，讓她隨便用。把褐色的黃豆醬將適量水稀釋，倒入菜丁中，翻炒均勻.那紅紅綠綠的醬就好了。
下面就是麵條的關鍵了，麵條不能用開水下面，要用溫水下面，等水燒開了，把麵條用爪籬撈出來，放到冷水裡過一下，那樣的麵條就精道，放一天也不會壞。
麵條好了，撕了兩根大蔥，叫上哥哥，用打的滷一拌，呼嚕呼嚕，兩個人吃了五碗，連動都不想動。還是，早過來的葛佳慧，笑話他們，把碗收拾收掉，洗了。過來，自己給自己也拌了一碗，嘴裡呼嚕著，話也不停的。“麗兒，明天準備一下，我哥說他們兩個，一早明天要去釣冰魚，傢伙什都準備好了，問你們去不去玩，到時候給你們幾條。”“去啊，去啊”
這種好事，這愛湊熱鬧的林麗兒還沒有見過呢，肯定要去的呢。這麼兩個少女，連說帶鬧的，纏著林徽，搞的他的頭都有兩個大了，去，去，大家都去。耶，房間裡一片歡呼聲。兩個大閨女連形象都沒有的，又蹦又跳的，腳邊還有一隻白色的小狗也激動的汪汪的叫著，個子挺小的，叫聲倒也挺大的。屋子裡原來的油燈被改裝過了，有原來的倆倍大，上下兩個油葫蘆。
現在正散發著黃黃的光輝，暖暖的...
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