第三十六章 再見綠茶(第1/2 頁)
沈瑤揹著東西不方便直接去惠娘那,便去醫館賣了新鮮的何首烏,價錢雖比不上炮製後的,但圖個省事。
何首烏比不得人參之類貴重,但一揹簍也賣了三兩多銀子,沈瑤很是乾脆的買了兩套成衣和一床被子扔進空間儲存,這才去了惠娘酒館。
“大妹子來的夠早的,家住在鎮上?”惠娘引著沈瑤去後廚,話家常的問道。
“暫時住在百家村。”沈瑤回道。
暫時兩個字讓惠娘多看了沈瑤一眼,但也沒追問緣由,她們還沒那麼熟。
“大廚還沒過來呢,大妹子你想做啥菜只管用,我還有點事就不在這陪你了,讓小六子給你打個下手。”惠娘敞亮的說了一句,給小六子打個眼色便離開了。
廚房重地,沒有自己人看著,惠娘可不放心。
沈瑤也怕小六子偷師,今日她只打算露一手,太複雜的菜不做,更重要的是要賣調味品。
十三香啊,燉肉香啊,沈瑤最不缺的就是這些調料。
既然惠娘說隨便用,沈瑤也不客氣,先是拿了一塊五花肉燉上,又做了老母雞燉幹菇,清蒸鯉魚、東北大豐收、鯽魚豆腐湯。
蒸燉煮的菜齊活,讓小六子盯著爐火,沈瑤便開始備菜,始終不曾離開小六子的視線範圍。
待肉香味兒飄出,沈瑤就開始炒菜,煎豆腐、鍋塌雞蛋、麻椒雞丁、素炒大白菜,最後又拌了兩個冷盤。
當沈瑤解下圍裙的時候,發現惠娘和兩個胖男人都站在門口,猜著那兩人應該就是酒館的大廚了。
“老闆娘嚐嚐看味道如何,家常小菜,獻醜了。”沈瑤笑著走向門口。
越是尋常的做飯越考驗廚藝,當然也更能吃出調料的味道。
想著前世追求的是食物的原香,如今卻主打賣材料,果然人的追求永遠根據時代這種變。
很快沈瑤做的吃食都被端到大堂,只看幾人的神色,沈瑤便有絕對的把握,這次的買賣能成。
惠娘和大廚自是先品嚐,其他的活計今兒也有幸嚐個鮮,眾人把菜都嚐了個遍,大有要摟席的架勢。
“大妹子這手藝,就是在我這做主廚都屈才了。”惠娘神色複雜的看著沈瑤。
而兩個大廚面色大變,可手藝不如人,他們也沒臉開口,只是看著沈瑤的眼神不大友善。
“不瞞老闆娘,我的手藝尋常,也就是個做家常菜的鄉下婦人,也沒空出來做工。”沈瑤笑著開口,便見兩個大廚鬆了口氣的樣子。
“大妹子有話不妨直說,我惠娘不愛繞彎子,成與不成的都給你個痛快話。”惠娘不作思索的說道。
沈瑤將兩包調味料放在桌上,笑道:“這個大點的叫十三香,炒菜涼拌都用得。這個小點的裡面是燉肉香,烀肉、燉湯都使得。”
“老闆娘,這東西咱們要是買了,不怕做不成鎮上最大的酒館,要是……”胖大廚後面的話沒說,可誰都明白他的意思。
一旦沈瑤把調味料賣給別家,他們就等著關業大吉吧。
“大妹子跟我去後院說話吧。”惠娘做了個請的手勢。
沈瑤拿著料包跟上,對兩個大廚想要搶料包的神情感到好笑。
給沈瑤倒了杯茶,惠娘直言道:“大妹子開個價吧。”
“一兩料一兩銀。”見惠娘皺眉,沈瑤道:“一兩料,足夠做幾百盤菜,且我保證這鎮上只賣惠娘你一家,方才那幾個家常菜譜,算是我的誠意。”
本覺得沈瑤開價貴的惠娘,聞言倒是覺得眼前的村婦是個有遠見的。
“這麼好的調味料,大妹子確定只賣我一家嗎?”惠娘抓住重點詢問。
“鎮上只賣你一家。”沈瑤再次強調,又道:“我暫時沒空往其他的地方賣,不