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一場皮影戲完，有休息的時間，阿夏起身，指著旁邊一個小棚車道:&ldo;我去張阿婆那裡買幾碗茶水。&rdo;

&ldo;成，山桃坐著吧，我跟你一起去。&rdo;

曉椿邊說邊撫裙擺站起來。

皮影戲旁邊就一家擺了個棚車的，是張阿爺他婆娘跟幾個兒媳一起辦的，他們出來擺臺，張阿婆就會一道跟過來出攤，賺些銀錢。

她們賣茶水和小食，夏賣糟貨，冬賣烤物，只有春秋有什麼賣什麼。

幾個人一起請人做的小棚車也有意思，頂上是彎著的木棚，兩根木架子，一根綁炭爐籃子。用竹子編筐圍起來，放一個大銚子。另一頭是竹編大櫃，蓋子敞開，露出不少罐子來，還有陶瓷小碗和筷子。

張阿婆年紀大了，坐在那裡休息，主事賣東西的是她大兒媳張陳氏，她跟阿夏娘很熟，遠遠見了阿夏就招手，&ldo;阿夏，來來來，今日怎麼有空過來啊，諾，姨給你滷味吃。&rdo;

說著就要拿碗，阿夏連忙攔住，&ldo;陳姨，你要是給我，我可不要，今日我帶了銀錢來的。&rdo;

&ldo;你這孩子，說什麼胡話，一點滷味而已，早先我跟你娘一道擺攤時。她都能白送我家小娃幾個麵人，吃點東西咋了，你可別跟姨生分。&rdo;

張陳氏假意板下臉。

阿夏笑道:&ldo;我今日是帶了銀錢出來的，被我娘知道在陳姨你這裡白吃，回去得被說。再說我們三個人，要吃得多，白送陳姨你就虧本了，到時候多給幾顆也成。&rdo;

&ldo;成成，真是說不過你這丫頭，阿夏你要吃啥，我們今日做了雞腳、鴨掌、鴨肫、豆腐乾。&rdo;

&ldo;我要五碗茶，三份豆腐乾和鴨肫。&rdo;

聽她說完後，張陳氏震驚，&ldo;五碗茶阿夏你怎麼喝的完，買這麼老多做什麼。&rdo;

阿夏指指戲臺子，眉眼溫柔，&ldo;我給張阿爺他們買的，白聽了戲，就買幾碗茶水讓他們潤潤口。&rdo;

&ldo;阿夏，你別買，到時候我會給他們送。&rdo;

張阿婆也忍不住出聲。

&ldo;哎呀，算我的一份心意，借花獻佛了。阿婆你們要是不賣給我，回去我連覺都睡不好。&rdo;

被她這一通搶白，大家也只能隨她。她們賣的茶是散茶，味道還成，給倒了五碗讓其他幾個妯娌送過去了。

剩下的豆腐乾和鴨肫泡在小罐子裡，開啟後一股滷味的香氣。張陳氏用竹夾挨個夾出來，放到油紙袋子裡，一袋子分量不小，給阿夏時都還是溫的。

付了銀錢又寒暄幾句後，她和曉椿才走回去，把袋子遞給山桃，坐下後就說:&ldo;快嘗嘗，陳姨她們做的滷味還是很不錯的。吃不完帶回去給山南吃。&rdo;

說完自己用竹籤子紮了塊滷豆乾，這豆乾吃起來格外香，完全入味，很綿軟，沒有一點豆乾的寡淡。

張家人能幹，這豆腐是自己做的，黃豆用山家灣裡長的大豆，磨成漿做成豆腐後，找幾個好天曬好，再放到熬了許多年裡頭的滷汁裡燉煮，煮到表皮發皺，內裡吸滿湯汁，顏色都變了才停火。

可吃起鴨肫來，跟豆腐乾可不就是一個味了。鴨肫、鴨掌或雞腳都是些內臟，愛吃的人多，可願意拾掇的人少，價也算賤。

張陳氏她們就跟專門養鴨的村子談好，每日送這些內臟過來，天不亮就開始處理，鴨肫裡頭的的廢料是一點也不能留。抹上鹽串起來曬乾。

前面曬好有些乾癟的鴨肫幹就放到滷汁中煨煮，煮個半刻鐘停火，叫它們待在滷汁中過夜。

阿夏很喜歡這種特別有嚼