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匠人左右揮轉柳勺，火花也跟轉，滴落在平地上像是鋪了道光，濺射出的火花匯聚到光裡。

東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。

阿夏趴在窗前，連歡呼聲都不敢出口，那些鐵水變成金燦燦的花，短暫照亮後又歸地面。對面船上有人吹起笛子，彈起琵琶，曲調熱烈。

四面八方都站滿了人，遠處的天也閃著一團團四散的煙火，偶爾幾聲爆竹響，散落滿地的星子，大家即使看過不少次都依舊能被震撼住。

阿夏在那裡看了很久，跑堂的才來敲門，問現在要不要把年糕給端上來。

盛潯讓他拿上來，阿夏才依依不捨走到紅木凳上坐著，她撐著腦袋，感覺自己無法描繪出那種景象來。

滿腦子都是火樹銀花，不過思緒很快被跑堂的打斷了，他把兩盤排骨年糕放在桌上，還道:&ldo;兩位慢用。&rdo;

有了吃的，阿夏總算能不去想打樹花了，她低頭看那白瓷盤裡的排骨年糕，色澤紅潤，裹著一層濃稠的湯汁。

對於愛吃年糕的鎮裡百姓來說，一年四季都能搗著吃，不過這年糕吃起來總不如晚稻剛熟，又恰逢年節時大家一起搡的年糕吃著好。

不過這家是請了師傅一日日專門搗年糕的，出來的水磨年糕也不差什麼味，做排骨年糕的手藝更是一絕。

他們做排骨年糕，起早去買肋骨排，要嘗到輕鬆脫骨的排骨，就得用刀背將肉拍松，醃製上漿炸，跟做面拖排骨似的，炸到外脆肉不老就撈上來，年糕也得過油炸。

兩種一起倒在鍋裡，加糖鹽醬醋和澱粉水勾芡，出鍋後這顏色好看，大廚還會專門撒把芝麻。

阿夏很久以前來嘗過這家，味道記了很久，她夾起一塊排骨，順著骨邊上的皮肉一咬，整塊完整的排骨肉進了嘴，骨頭輕鬆脫出，排骨沾著糖色，薄薄的一層麵漿，炸的香酥可口，甜中帶鹹，又不過分得甜膩。

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