第5章 燉雞翻地(第1/2 頁)
種子分裝在小布袋裡,再由大布袋子全部裝好。
她認識的有谷種花生種豇豆種,辣椒茄子黃瓜白菜蘿蔔種子,還有黃豆豌豆種子,這兩種種子較少。
如今的時節,大部分種子都可以種。
尤其是谷種花生,一個是主食一個可榨油。
夏清月心裡已然有了春耕的計劃,她挑選了谷種,把壞的空癟的拿出來,好的用水浸泡。
雜菌雞肉燉出香味了,香氣撲鼻,夏清月的肚子咕嚕咕嚕叫個不停,她實在是太餓了。
紅薯蒸好了,雞肉燉得久一點,燉了一個多小時,出鍋前夏清月往裡放了適量粗鹽,她嚐了嚐味,如果忽略掉那點苦澀之味,湯汁極為鮮美。
這隻野雞去有四斤重,去了毛三斤多,加上雜菌,用最大的海碗裝都裝不下,留了點在鍋裡。
剛出鍋的燉雞熱氣騰騰,肉湯油亮亮,雜菌吸滿了湯,水靈靈的。
夏清月哆嗦著手,夾起一塊雞肉塞進嘴裡咀嚼。
眼睛隨之眯起,一臉舒適。
嗯~~,肉質緊實,雞皮軟糯,混合了雜菌的鮮美,可謂是鮮上加鮮。
再吃一口雜菌,湯汁頓時在嘴裡濺開,菌肉口感豐富。
好吃極了!
夏清月感到十分滿足,她夾了塊肉多的雞肉,衝趴在一邊的黑黑喊道:“黑黑,快過來吃肉。”
黑黑見了,動也沒動。
“快來啊,可香了。”
見它還是不動,夏清月想起前世外婆也養了一條黃狗,名叫黃黃,跟黑黑一樣是田園土狗,平時黃黃只吃主人丟在地上的,或者是倒進它碗裡的,從不去搶主人手裡的吃的,更不會上桌吃。
她把筷子裡的雞肉甩飛出去,“黑黑快吃!”
這次,黑黑有動作了,它走過去把那塊雞肉一口吃了。
“再多吃點,你抓野雞辛苦了。”夏清月夾了些雞肉,倒了肉湯混合在一起,倒在黑黑專屬的豁了口的碗裡。
一人一狗同時開吃。
就著綿密香甜的紅薯,夏清月吃得很是開心。
吃到八分飽,她忍住不再吃了,一下子吃太飽不好。
海碗裡還剩下一些菜,她把鐵鍋裡剩的那點兒給舀起來裝到碗裡,燒熱水洗碗。
沒有洗潔精,用溫熱水加點草木灰也能洗乾淨。
把廚房收拾好,夏清月把泡好的竹筍撈出來放到圓形大簸箕上,放至天坑底下曬太陽。
昨天敷的藥該換了,她將纏繞在頭上的布條拆下,用溫水把傷勢四周清理乾淨,拿來今天摘的柳樹嫩芽搗爛,敷在傷口處,用新的一條布條包紮好。
折騰了一上午,有點累了,她想去睡個午覺,即便是此刻豔陽高照。
她沾到床便睡著了。
醒來有些迷瞪,腦殼有點昏,夏清月去洗了把冷水臉,她看了看天色,估摸著自己可能睡了一個小時,現在應是下午兩點左右。
拿上鋤頭,她來到菜地翻地,把野草連根去除丟到一邊,讓太陽曬個一天就蔫了。
除草不除根,春風吹又生。
菜地的土是黑色的,土質鬆軟,還挺肥沃的,是因為去年原主爹弄了家禽的幹糞便稻草灰弄過的。
去年,原主爹在,專門用竹子圍了一個圈養了十八隻野雞,十三隻野鴨,每天有生蛋,野兔子也養了二十隻,這些家禽的糞便都是收集起來的。
後來,隨著原主爹孃相繼離世,野雞野鴨野兔被吃沒了,夏清月還是想養上一些這種體型不大,安全係數高的家禽,一來自己吃,二來收集它們的糞便給地施肥。
像野豬那些體型大的,她想倒是想養,但以她的小身板,一個人怎麼搞得定,沒準兒被