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江南美食，導致錯過了不少美味。

不過還好，還來得及，這秦老闆肯定會帶他領略江南風味。

「唉，我跟你講，我和我媽剛來黨鎮的時候，在鎮上的國營飯店吃了一碗別人讚不絕口的片兒川，那會兒實在是沒什麼感覺，所以從那後基本不會吃麵條類，可昨天那三鮮面那是……」

楊大勇是滔滔不絕誇獎，夏瑩瑩圓溜溜的眼睛看起來亮晶晶，不時地點點頭應和，當聽到昨天楊大勇的媽媽都來過攤子，她臉頰有些泛紅，小小懊惱了一下：「三鮮面雖然算是江南民間的吃法，但其實每個地區都有類似的做法，因為三鮮這個說法就很模糊，有說是湯、面、配料為三鮮，也有按照天上地上和山上分為三鮮，不過最早記錄的《夢梁錄》，確實屬於南方麵食。」

「還是你們讀書人說得頭頭是道啊，昨天秦老闆的三鮮面裡還有絲瓜，我這可真是第一次見。」

「我吃過有魚丸和白菜的三鮮面，也很好吃。」

兩個人光三鮮面的配菜，就聊了許久，連輪到夏瑩瑩點單的時候，都沒發現。

「瑩瑩，早啊。」秦瑜沒聽到人點單，這才一抬頭，就看到夏瑩瑩背著自己正和楊大勇興致勃勃聊著三是量詞還是類別，「這三鮮啊，廣義上還是不同的鮮美食材，在南方北方，沿海內陸，甚至素和葷，都有廚師自己的發揮，所以可以是量詞，也可以是類別，只不過最早古人用三鮮這個詞，是因為有言前轍的韻腳，這一順口了，那就都這樣叫著了。」

「言前轍？」聽到秦瑜的解釋，夏瑩瑩順嘴又讀了一遍，眼眸裡滿是驚喜：「還真是，怪不得我從沒聽過其他數量的鮮。」

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