第019章：這家大廚做的什麼，味道(第1/2 頁)

林東雖然接了系統的任務。

但要等徹底組建了燒大席團隊，系統的獎勵才會發下來。

“但到時候前期肯定需要一些資金，甚至還得有車，比如拉貨必備的皮卡車之類的。”

林東心裡思量著這些事情，準備讓自己爸媽支援一波。

又或者，等系統‘家喻戶曉’任務的獎勵下來之後，看看會不會有什麼獎金補貼之類的。

最好能贈送自己幾輛車，不過這想法估計有點不靠譜。

系統連第二個任務都才給五萬塊。

第一個任務的‘家喻戶曉’成就獎勵，應該不會太多。

還是得薅自家爸媽的羊毛才行。

以後多掙點錢孝順他們就是了。

今天午林德江家來的人更多，光早吃飯的人恐怕就有七八桌。

不過林東經過前面兩頓，心裡已經有數，菜按照多了去做就對了。

甚至，林德江家裡也預料到了這種情況。

今天一大早就讓採購出門，補一些能在今天加的菜品原料。

這也是擔心今天下午大席的時候菜不夠。

“東子，今天可就得辛苦你了，你要有什麼需要我們做的，儘管叫你幾個嬸子幫忙。”

林德江過來說了一番話。

他說的幾個嬸子，自然就是他自個的老婆，以及自己兄弟的老婆。

一般而言，不管是紅事還是白事，主家還是很少親自下手做什麼的。

“叔放心，幾十桌的菜而已，我身體好，這年齡完全扛得住，不會耽擱事情的。”

“嘿，叔可不是擔心你出什麼事情，是怕你忙不過來，行了，我今兒也忙著接待客人，就不跟你多說了，午的菜品可以少一點，但份量一定要足點才是。”

林東點頭答應，開始準備午的飯。

因為下午要辦大席，中午和下午估計要忙到飛起，午飯就得早點解決。

在十點前就得搞定，留給林東的時間不多了。

“肉肯定不能少，但準備好的正菜，也不能亂動，那就只能來一些簡單的小炒菜了。”

林東在心裡構思著，決定早就準備七八個菜，份量搞多點，也不會有人不滿。

炒五花，回鍋肉、青椒炒肉、炒青菜、紅燒肉、折耳根拌海帶、白菜煮豆腐、土豆燒雞等八九個菜。

鑑於昨天的拉絲蘋果，得到了小孩子和客人們的一致好評，林東今天又準備了一個拉絲地瓜。

“大奎叔，今兒忙得很，咱們該做早飯了。”

“好勒，我馬淘米煮飯。”

林大奎開始忙碌起來。

林東又把早要做的菜和相應份量吩咐下去。

桂花嬸和菊花嬸他們幫廚的，也都開始洗菜切肉，忙碌起來。

眾人中間偶爾說一些笑話，也都能逗得大家會心一笑，然後再默默幹活。

到了八點，所有配菜都已經準備好，肉什麼也都切得差不多，飯也已經把多餘的米湯給舀了出來，在開始燜鍋了。

準備的菜中，稍微麻煩的就只有紅燒肉和土豆燒雞，不過這對於林東而言算不得什麼。

“菊花嬸，開始燒鍋了，得做菜了。”

“好勒東子，現在每天看你做菜，我的食慾就已經被調動起來了。”

五花肉已經切成合適的肉塊。

林東先把這玩意給焯水，接著盛到器具中瀝乾水分。

接著就是正式做紅燒肉了。

溫鍋涼油，放入焯過水的五花肉開炒，溫度升高，肉香開始爆發開來，等到肉質微黃卻並不糊的時候。

林東把又香葉、八角、桂皮等部分香料放入鍋中，利用高油溫把香味