第047章：忙得熱火朝天，以及未來(第2/2 頁)

不然林東一個人可要累得夠嗆。

這些事情，也早就說好了的。

大家都是農村漢子，廚房的事情難不倒他們。

炒菜不行，洗菜洗肉還不行麼？

要處理的菜色不少，大部分和林德江家裡的差不多。

龍江市這邊不講究什麼所謂的硬菜，因為一直沒有這個傳統。

每個地域的大席，講究都不一樣的。

像這邊，除了一些大酒店，就沒有什麼魚翅大龍蝦，大螃蟹，大鮑魚燉鴿子蛋，大海蝦，老酒燉章魚這類的菜品。

像螃蟹龍蝦這些玩意，你扔到山村裡麵人，人家老傢伙都不一定知道怎麼吃。

而且這些菜雖硬，但成本嘩啦啦的往升，一般農村大席還真不怎麼折騰得起這玩意。

西南這邊很多農村大席，多少是會掙點錢的。

一些地方的大席，反而是嘩啦啦的賠錢。

這邊的大席做法，其實更像是家常菜。

青椒肉絲，雞鴨魚肉，羊蹄，牛腩，豬腳燉粉條，扣肉，紅燒肉，粉蒸肉和蝦這些，其實就已經佔據了大部分的名單。

像整隻雞鴨一起桌這些，其實很少見。

高家這次倒是改了幾樣菜，比如原本的燉雞改成了白切雞。

紅燒魚則改成了類似酒店的清蒸魚，還有一道羊排，其他的就大差不差！

好幾口鍋一起燒熱水，處理各種肉。

因為昨晚大部分麻煩的材料已經處理過，現在倒是不用這麼趕。

每一樣肉，在林東手裡，都會被迅速的清理乾淨。

他就像是傳說中的庖丁解牛一樣，做起來輕鬆無比。

每一塊豬肉羊肉，在他哐哐哐的刀工下，切成均勻合適的肉絲或者肉塊，很快被各自裝進大盆裡面。

一直到九點左右，眾人才處理完大部分的菜品，一個個倒是累得夠嗆。

“好傢伙，之前不覺得，但現在感覺，專門燒大席也不是簡單的事情啊。”

林東重重吐出一口氣。

他尋思著，等著自己燒大席掙了錢，有了一定名氣和金錢基礎之後。

到時候收個關門徒弟，把他培養到大師水準之後，這燒大席的攤子就可以交給他了。

到時候自己辦個農家樂或者私房菜算了。

畢竟那時候再這麼累的話，就不值當了。

錢是掙不完的。

但現在剛起步，該做的事情還得做。

系統的任務，也得去完成，才有未來搞其他事情的手藝和基礎。

不然就自己這大概只能燒大席的手藝。

一旦沒系統的更多饋贈，去搞私房菜的話，很多硬菜怕都是做不好，只會貽笑大方。

“那就這樣默默的決定了。”

林海這些人裡面，他暫時看不出哪些人有做燒席的天賦，但這是可以慢慢發掘的。

他們要是不行，還可以招其他人嘛。

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