第29章 大嫂祖上是御廚？(第1/2 頁)

同一時間，深知不幹活沒飯吃的周紅花果斷地拎起刀，把韭菜和胡蘿蔔剁碎。

“大嫂，要不你來調餡兒？”周紅花手裡的勺子硬生生換了一個方向。

萬一她放多鹽了鹹的要命，這不就是糟蹋食物嗎？恐怕蘇老太差點氣得暈厥過去。

好歹她得保住小命，有句話說得好專業的事情交給專業的人。

在這塊她真的幫不上忙，只好讓大嫂親自來調。

周紅花笑嘻嘻地豁出去不要臉面了，站在謝春桃身邊笑哈哈。

謝春桃身體一僵，雙手在圍裙上擦了擦後接過周紅花手裡的勺子，三弟媳她人又活潑話癆起來。

“大嫂你不僅手藝好，連廚藝都這麼厲害，你們家難道祖上出過御廚啊？”

“聽說以前的御廚可厲害了，雞鴨魚肉什麼菜都能在他們手裡變得好吃。估計是手裡有秘方吧。”

“御廚這活兒還真不容易，哪裡輕易熬得出頭。”

“不過話說回來，我覺得大嫂你的手藝一級棒，你真的能去做喜事的酒席。”

周紅花正咧著嘴笑個不停，吐槽道：“哪像我啊，怎麼弄就是做不出來這麼好吃的味道。”

蘇老太很是贊同，只不過在老蘇家做飯是輪流來的，老大媳婦的手藝沒得說。

至於老三媳婦一鍋亂燉，熟了就行。

蘇老太笑眯眯把打豬頭這件事又拿出來分享，壓根不在乎老三的心。

曾經蘇老三還悄咪咪吐槽自家媳婦做的是豬食，巧了不是周紅花就站在門口！

“嫌棄我做的飯難吃？罵我做的飯是豬食？你以為你是個什麼東西！你和豬有區別嗎？”

蘇老三忍不住頂嘴，一臉驕傲道：“我和豬當然沒區別！”

周紅花氣笑了，輕飄飄說道：“所以我養豬餵豬食不對嗎？”

因此兩個人差點打起來，周紅花一個猛虎回頭，一巴掌精準地打在了蘇老三的腦袋上。

“大（打）豬頭！”

這把豬食局以周紅花的勝利結束，蘇老三委屈死了。

坐在板凳上聽故事的小屁孩們哈哈大笑，隨後一個個站起來蹦蹦跳跳還纏著奶給多說幾個好玩的。

周紅花簡直沒臉聽了，謝春桃鬆了一口氣笑罵道：“瞧你這張嘴，今天肯定是糖果吃多了。”

謝春桃揚起愉悅的笑容開始調味，蔥姜水必不可少，打入一個雞蛋隨後放入少許的鹽、醬油、香油朝一個方向攪拌均勻，之後少量多次放入蔥姜水，然後把肉餡攪打上勁。

感覺差不多的時候倒入韭菜，用筷子攪拌均勻就可以啦。

至於玉米胡蘿蔔餃子餡也差不多的方法。

弄好一切後，蘇老太和周紅花洗乾淨手開始包餃子，兩人的速度很快，熟練地把餃子皮放在手心上，另一隻手拿著勺子把鮮肉餡放在餃子皮中間，然後大拇指和食指輕鬆一捏，包出來的餃子胖乎乎的可愛極了。

胖乎乎的餃子在蒸籠裡擺放的整整齊齊的，蘇老太開始添柴火，利索地把蒸籠放在鍋上蒸。

不一會兒油鍋裡開始冒出很多泡泡，謝春桃拿著漏勺把油渣子全部撈出來，放在一旁放涼。

等油渣子不燙嘴的時候，蘇老太手拿著筷子夾了新鮮出鍋的豬油渣子給寶貝疙瘩吃。

蘇圓嘴裡緩緩吐出一口熱氣，“好香！好好吃！”

酥酥脆脆超級香，後世哪有這樣天然的味道，蘇圓太滿足了。

家裡的孩子們一聽到油渣子可興奮了，金黃又有嚼勁的豬油渣一口咬下去嘎嘣脆，聞起來很是鮮香。

蘇老太小聲嘟囔道：“幸虧當初建房子選了村尾，要不然香死誰？”

隨便香死一個林家的吧？