第23章 煙火撫人心(第1/2 頁)

蛋炒飯

也許是因為僅將雞蛋與混合就能炒出來的簡單便捷，在男人下廚製作的料理中如同義大利麵一樣受歡迎！

但即便簡單，製作方法也大同小異。

石上流蛋炒飯！

獨屬於石上優的炒飯做法，按他本人的話來說，這是最符合家庭小灶炒飯的理想製作方法。

將放涼的幹米飯里加入少量油，攪拌均勻，這樣炒出來的米飯就是顆粒分明。

之後與攪拌過的雞蛋混合起來一起炒，撒上蔥花，一碗色彩均勻的蛋炒飯就製作完成了。

但說起來簡單，要做好很難。越是簡單的料理就越是考驗出師傅的功底。火候的控制，翻炒的頻率，顛鍋的幅度，調味品的用量都是缺一不可。

而擁有“廚藝精通”LV.10的石上，他可以像一臺精確的儀器，所有的動作都是經過設計。在最恰當的火候中投入食材，每一次翻炒，讓所有米飯和蛋都能受熱均勻。

雖然不是第一次看小優做飯，但小缽覺得，這是火與人之間的藝術，是視覺享受。

小缽轉過頭，想提醒躺在她肩膀的小彌子，石上在做好吃的。

卻發現剛剛還躺的好好的小彌子，已經湊到小優身邊了。

從小缽這邊看去，這兩個人站在一起，一高一矮，從背影看還挺和諧的。

聞到香味的伊井野雙手撐在臺子上，踮起腳，小腦袋晃悠著想看看鍋裡是什麼。

“石上，你在做什麼好吃的呀”

“蛋炒飯，還有伊井野，你後退一點，小心油濺你身上。”

石上單手把這只不知輕重的伊井野，往後拉一點。油濺身上，還挺痛的。

他現在正在加大火力，用火力牢牢得把調味料鎖在蛋液裡。既要保持蛋的滑嫩，也要讓滋味融入其中。

聽起來很不可思議，因為加大的火力，只會讓雞蛋老得更快。但燒飯的人可是石上優啊，他掂鍋的時候，運用了借力打力的技巧，作用在鍋子上的螺旋力，讓裡面的蛋液不斷得翻滾著，受熱均勻。

簡而言之，就是相當於在給裡面的雞蛋做泰式按摩，這樣做出的雞蛋又嫩又滑，牢牢得鎖住水分。

石上餘光看到，一旁等待的伊井野已經兩眼發光了。

確實是，伊井野光是聞到這股誘人的雞蛋香，她就已經受不了。早飯吃得一大碗麵條跟假的一樣，小肚子裡空空如也，怎麼辦，好餓。

她已經嚥了一大口口水了，可嘴角還是止不住，時不時就要擦一擦。

而造成如此馥郁的香氣，就是因為石上用的油，跟他們那裡慣用的菜花油和橄欖油不一樣。他用的是花生油，這種油因為是花生壓榨，天生自帶著香味，油溫上來配合著雞蛋香，那更是香味爆彈。

哭笑不得的石上看著眼巴巴的伊井野，她那副模樣，就像不盯著，這盤菜就要飛走了一樣。

他揉了揉伊井野的小腦袋

“不會瞞著你偷偷吃光的，你放心把。去那邊坐著等我，很快就好。”

此刻心中只有最純粹“吃”的念頭，所以伊井野連石上親暱的動作都沒反應過來。反而因為得到了保證，她歡歡喜喜得回去了。

回到座位上的伊井野，心情就像盛開的花，小腳隨著身體一起搖晃。

小缽看著就像幼稚園的孩子等待開飯一樣笑得那麼開心的伊井野無奈得搖了搖頭，你這孩子也太饞嘴了吧。

石上把最後一樣東西新增進料理中，進行最後的翻炒，把飯盛在黑色的盤子上，這盤石上特製蛋炒飯就完成了。

因為是三個人吃，尤其還有隱藏大胃王屬性的伊井野，石上就特地多燒了一點。

剛開始主要是嚐嚐味道，他分了三份，每盤