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基地面積很大，一大片三層廠房兼辦公區坐北朝南，進門大廳左手邊是產品展示區，陳列了「壹號滋味」的幾款主打產品，一位身穿大紅色蒙古袍的小姑娘將幾款牛肉乾剪成小塊，請陸嬈二人品嘗。

牛肉乾色澤暗紅，表面附著薄薄一層烘烤時自然分泌的肉類油脂，入口比預想的稍軟、更韌，有嚼勁但不乾柴，原味最能保留肉香，孜然和麻辣則更添一層風味。

據鮑春生介紹，這款牛肉乾是公司主打產品，生產工藝經過多次調整，採用上好的黃牛腿肉，透過逆紋切割、縮短晾曬時間等方式解決傳統牛肉乾「硬」、「幹」的問題，同時推出「普通」和「低鹽」兩個版本，滿足不同消費者訴求。

大廳再往前走，右手邊是一片「榮譽牆」，記錄了企業十三年的發展歷程，配有各種獎項證書，以及當地領導在鮑春生引領下參觀早期廠房的珍貴影像。

稍顯褪色的老照片裡，曾經的舊廠房規模不足如今三分之一，也沒冠上「壹號滋味」四個大字。豆腐塊似的單層平房刷著簡易白灰，生產線規模很小，讓陸嬈不禁想起蘇和家閒置多年的廠房。

一閃而過的念頭：從零開始需要多久？

照片拍攝於十年前，那時的鮑春生還在給人做代工，因為生產能力有限，沒有議價能力，為了搶到幾筆大單，只能拼命壓低利潤，靠走量養活二十幾個工人。

與「貼牌」不同，代工相當於「訂製」，品牌方時常會有特殊要求——譬如對傳統牛肉乾的加工工藝進行「改良」，加入雞肉、澱粉等輔料，使得成品口感更加鬆軟易嚼，也進一步降低成本。

鮑春生雖漢姓作「鮑」，卻仍是蒙古族人。因為父親早年從草原遷入城市，家裡沒有草場，不靠畜牧為生，但也是吃著最純正的牛羊肉長大，就沒聽說過牛肉乾裡要兌雞肉和澱粉。

代工框架協議是早簽好的，每筆訂單和相應要求由品牌方不時發出，無法如期交付要承擔高額賠款。鮑春生哪怕再不願意，也只能按照要求供貨。

但從那一刻起，他也下定決心，有朝一日，一定要做自己的品牌，讓國人嘗嘗真正的內蒙味道。

盡職調查從創始人訪談開始。

聊到這一輪的融資規劃，鮑春生表示要加大營銷力度，不僅限於線上，也逐步向華北地區商超滲透，進一步拓展市場，力爭打造成為老百姓記得住的零食品牌！

吳百川點頭，「這一點我很贊同。前期我們也做過一些調研，市面上的牛肉乾品類很多，僅內蒙當地的品牌就有大幾十種，對於消費者、特別是外地消費者而言，品牌印象並不深刻，甚至可以說非常模糊。目前一些比較火熱的線上零食品牌也做牛肉乾類產品，但它們缺少原產地優勢，在用料、成份乃至口味方面都存在諸多不足。這對你們來說都是很好的進入機會。」

至於品牌定位，鮑春生的觀念與老吳不謀而合——主打「內蒙原產」和「無新增」，不必與潮流零食品牌在包裝層面爭寵，但要做差異化，可以走極簡路線，與品牌定位契合。

談到包裝，鮑春生又道：「我們品牌部的同事已經出過幾套方案，等下你們也幫參謀參謀。這個月底正好是咱們當地的『遊牧文化節』，有近兩周的產品展銷，我們打算先試個水。效果好的話，可以復用，往省外推。」

據鮑春生介紹，「遊牧文化節」是當地政府為推動旅遊產業、帶動地方經濟舉辦的年度大型活動，從七月底持續至八月中，以蒙古族一年一度的那達慕大會為核心展開，同時配套文藝表演、非遺宣傳和商品展銷，並與當地多個景區聯動，每年都能吸引不少遊客，也給像「壹號滋味」這樣的地方品牌提供了很好的推廣機會。

鮑春生要發力做品牌，燒錢自然是少不了。想要「復用往省外推」，也是變