第36部分(第3/5 頁)
”
場館上方的計時器,突然傳出機械的提示聲,毫無感情。
“10分鐘麼?足夠了。”
完成鮮味拼盤的女廚師,不慌不忙地拿來幾個調味碟,一碟倒進醬油,一碟放入少許青芥末,第三個小碟則隨意放了些涼拌海藻。
“好了!”
女廚師拍拍手,露出甜滋滋的笑容。
“玉川廚師,請將你的作品呈交。”一名工作人員走過來催促道。
“好的。”
女廚師玉川美紗點點頭,端起了鮮味拼盤,跟在工作人員身後。
咦。
她環顧場館,發現了一個跟她同樣壓哨完成料理的廚師,看那面相,歲數顯然不大。突然間,玉川美紗停下了腳步,觀眾席也在此時傳出驚呼。
“這股香味是怎麼回事?”
“你們快看……”
轉播鏡頭適時切換到另一個廚臺,夏羽拉開了烤箱,取出烘烤完成的料理,裝盤。
並不僅僅是剛出爐的料理髮出香味,夏羽手中潔白色陶瓷盤的盤底,抹上了一條綠色的帶子,茶香四溢。
隨後,只見螢幕中的他,把紅透透的鮭魚籽,點綴在剛出爐的料理上,並貼上一張薄荷葉,少許黑醋汁澆淋在鮭魚籽和薄荷葉間,那股縈繞場館的別緻清香更濃郁了。
“那個料理……是丸子?”
“不對啊,有這麼大的丸子嗎,形狀好奇怪,是中華料理的燒麥?”
觀眾席一片嘈雜的聲音。
北條美代子愣然,注視著夏羽從烤箱中取出的料理,心中失聲,“……獅子頭?”
就在全場的矚目之下,夏羽和女廚師玉川美紗,幾乎同時在最後一分鐘,把料理盤子穩穩端放在了考官席上。
“你先請——”
夏羽愕然瞟一眼自己盤子旁邊的鮮味拼盤,於是端起料理,笑著側身退到一邊。
“你確定嗎?”玉川美紗唇角揚起了玩味的弧度,“要是幾位考官大人先嚐用我的料理,說不定他們接下來再吃其它食物,就會食之無味了呢。”
聞言,夏羽表情稍稍一凝。
他觀察玉川美紗,見這位大姐姐廚師不似開玩笑,一雙黑亮的大眼睛寫著名為自信的色彩,卻還是無所謂聳聳肩,“還是由我殿後結束這場考核吧。”
“希望等會你不要後悔。作為道歉和賠罪,我可以讓你嚐嚐我的鮮味拼盤。”玉川美紗微笑道。
說著,她輕邁一步,站在了考官席的正面,對上堂島銀、神原正人和涼子麗娜的目光。
“鱈魚刺身嗎?”
第83章:活的生魚片
“鱈魚刺身嗎?”
刺身就是生魚片,正因為如此,女廚師玉川美紗,才能在短短十幾二十分鐘時間內,將一道極具風味的鮮味刺身拼盤完成。
但涼子麗娜,只是多看了幾眼擺盤精緻的刺身料理,就把目光牢牢放在女廚師身上。
“你在做這道料理之前,一直在和食材交流?”涼子麗娜冷不丁的問。
場館因為這奇怪的發問,陡然寂靜無聲。
和食材交流?
觀眾席上絕大多數廚師,恐怕都沒聽懂這一問的深意。
薙切繪里奈和新戶緋沙子,還有北條美代子,是為數不多用驚訝目光盯住玉川美紗的場外廚師。
夏羽之前初到場館就發現了這個大姐姐廚師的異樣,聞言倒不算多麼詫異。
“交流嗎?可以這麼說。”
玉川美紗輕聲細語,臉上掛著讓人生不起一絲反感的笑容。
“我在聆聽鱈魚的聲音,它跟我說,南極海域有多麼寒冷,它生活的地方有多麼危險,它是怎麼被捕
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