第140章 秋梨膏(第1/2 頁)

黃澄澄的秋梨晾乾時，陸耀也從木匠那回來了，他懷裡鼓鼓的，不知道抱著什麼東西。

“怎麼又買梨回來？”

梨用草編成的絡子兜住，草不受力，梨都快掉出來了，林齊看清後連忙拿了個竹籃過來讓他放裡面。

“要熬秋梨膏，我怕不夠。”陸耀把東西放在竹籃裡，“熬完秋梨膏，你也沒有梨吃，我見你喜歡就又買了些。”

“這是秋月梨，我在回來的路上看見有人家在賣，果型好看，聞著也有果香。”

秋月梨形狀飽滿，顏色金黃，底部還有一個小小的花瓣。陸耀從裡面挑了一個個大的拿起來掂了掂，沉甸甸的可壓手。

他從井裡打了水，洗了一個遞給林齊：“你吃一個，這梨皮薄肉厚，口感好。”

這個梨跟林齊手掌一樣大，牙齒接觸到梨的那一瞬間，他口裡就品到了秋月梨的甘甜。

果皮咬破，果肉散發出濃濃的清香，果汁在林齊嘴裡迸開，他連忙吸了一口，防止果汁溜走：“比昨天買的梨好吃，口感好細膩。”

林齊把梨直接遞到陸耀嘴邊：“你咬一口。”

陸耀就著他的手咬了一口梨，果肉多汁，柔軟細膩，怪不得不給人嘗還有這麼多人買。

“好吃，等會兒拿幾個過去給娘吃。”

兩人你一口我一口一起吃完後就準備熬秋梨膏。

“秋梨膏要時間，我們先熬，熬上了再做辣條。”

梨子的皮陸耀沒有削去，皮也有潤肺止咳的效果，放在一起熬止咳效果要好一些。

昨天買的梨大概有十斤，兩人從廚房裡拿來砧板和刀，直接在院子裡切了起來。

梨切片去核，再切成細細的梨絲，裝入大碗中。

火火最近都喜歡跑榮哥兒家去玩，今天不知是不是被梨子的香味吸引住了，圍著林齊和陸耀轉起了圈。

它也懂事，沒有湊到切好的梨子旁邊，只是蹲在林齊腳邊嗷嗷叫。

“嗷嗷嗷！”火火蹭蹭林齊的腿，又用眼睛直勾勾的盯著梨。

“真是個小饞狐，什麼都想吃！”

林齊挑了個梨，切成塊後，走到一邊喂起了小狐狸。

小狐狸屁顛屁顛的跟著他，咬著梨子發出脆響，三兩口就吃完了。

林齊把手上剩下的梨全都放進了小狐狸的專屬小碗中，又給它在石桌上放好：“你自己在這乖乖吃。”

十斤梨很快切完，陸耀找了個大的砂鍋出來，準備在院子裡熬梨汁。

林齊給爐子點著火，把梨絲全都放進了砂鍋裡，用木鏟不斷的戳碎攪拌，以便受熱均勻。

陸耀回到廚房，將昨天在百善堂買的川貝和羅漢果找出來處理。昨天去買香料的時候，白老大夫聽說他要熬秋梨膏特地給了一個方子給他，白老大夫說用這個方子熬出來的秋梨膏，潤肺止咳的效果非常好。

陸耀把烤乾的枇杷葉揉碎，川貝磨成了粉，紅棗切成片放在一旁備用。

爐子溫度升高，砂鍋裡的梨絲熬出了汁水：“陸耀，可以把藥材加進去了。”

陸耀把枇杷葉、紅棗、揉碎的羅漢果、還有甘草一起加了進去，再放上一小塊冰糖繼續熬煮，直到熬成軟爛的糊狀，才把它倒在墊了紗布的碗裡。

才剛倒出來沒多久，他就想用手去擠，卻被林齊攔住：“你就會說我，這麼燙的梨汁你就用手去碰，燙傷怎麼辦？”

他把陸耀推開，自己守在那：“你去把砂鍋洗乾淨，洗乾淨再過來。”

陸耀也知道自己魯莽了，乖乖聽自家夫郎的話，打水出來洗鍋。

熬成蓉的梨用紗布過濾出汁水，梨渣被林齊放在一邊，準備晚點放到菜地裡肥土。

汁水重新倒進砂