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又問了一句:&ldo;您晚上吃這個,萬一三郎過來呢?&rdo;
&ldo;不會的。&rdo;楚沁搖頭。
她對此十分篤定,一則是因裴硯本就不貪戀後宅,鮮少接連兩天到後院來;二更是知道他這陣子有事在忙,昨日若不是她尋過去,他都不可能過來,就算要來也不會是晚膳的時候,晚膳那會兒他都是留在學塾簡單用的,用完還要讀書讀到九十點鐘才會回睦園。
所以對這頓囂張的晚膳,楚沁有恃無恐。要不是怕上火上得難受,她還想額外再點個辣子雞。
清秋不太清楚她這份底氣從何而來,但見她一副篤然的樣子便信了她,四點多的時候就拿了錢悄悄去了膳房,託章師傅做魚。
章師傅對睦園偷偷摸摸叫辣菜的行為已經見怪不怪,笑呵呵地把錢接了就去備食材,邊忙活邊問:&ldo;楚娘子不就是京里人?怎的這麼愛吃辣?&rdo;
清秋和和氣氣道:&ldo;娘子小時候跟著父親去蜀川外放,就忘不掉這口了。&rdo;
&ldo;這樣啊。&rdo;章師傅嘖了嘖,&ldo;那你等著,我一會兒給楚娘子做個好東西。&rdo;
他有意賣了個關子,沒直說是什麼。清秋追問也沒用,就只好在旁邊乖乖看著。
水煮魚是道大菜,要做好吃不容易,工序卻不太難。清秋等了不足兩刻,魚就已經做好了,滿滿一大鍋端過來,魚片看不到多少,最上面慢慢的全是辣椒。
章師傅手裡拿著笊籬,上手就撈辣椒,清秋忙道:&ldo;我們回去再撈出來就行了,不勞師傅。&rdo;
章師傅只笑:&ldo;一邊歇著去。&rdo;
他幹活麻利,只消幾息工夫就將漂在上曾的那慢慢一層辣椒撈了個七七八八,單獨盛在一隻白瓷碗裡。接著便再去盛魚,切得薄薄的鮰魚片在辣油裡煮得又嫩又彈,白白的魚肉幾乎每一片都連著一點點魚皮,微微地打著卷,看著就香。
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