第40章 扁擔(第1/5 頁)

葉琳琳站在她那間小小的燒餅店前，為了能發揚燒餅的文化，這些日子以來，葉琳琳沒有少花心思，但是她知道這是一個漫長的過程，不能著急，在這個快節奏的城市裡，要想生意興隆，單靠傳統口味顯然不夠。她正琢磨著如何將燒餅做得更有特色，吸引更多的顧客。

就在這時，一個挑著扁擔的老大爺緩緩走了過來。他的扁擔兩頭掛著幾個大木桶，裡面裝著的是他親手製作的豆腐花。老大爺的步伐雖然緩慢，但每一步都顯得那麼堅定。

“小姑娘，要不要嚐嚐我這老式的豆腐花？”老大爺的聲音溫和而有力，他的眼睛裡閃爍著歲月的智慧。

葉琳琳抬頭看了看老大爺，又看了看他扁擔上的木桶，好奇心驅使她點了點頭。

“這豆腐花，我賣了三十年了。有甜的，有鹹的，還有麻辣的，每一種都是經典。”老大爺一邊說著，一邊從木桶裡舀出一碗豆腐花，遞給了葉琳琳。

葉琳琳接過豆腐花，嚐了一口，頓時眼睛一亮。這豆腐花的口感細膩，味道純正，是她從未嘗過的美味。

“老大爺，您這豆腐花做得真是太好了！我能跟您學學嗎？”葉琳琳激動地說。

老大爺微微一笑，點了點頭：“當然可以，不過這手藝可不容易學，得有耐心和恆心。”

葉琳琳的助理橙橙站在一旁，看著這一幕，心中不禁對老大爺的精神感到佩服。她知道，葉琳琳的決定將會給燒餅店帶來新的變化。

接下來的日子裡，葉琳琳開始跟隨老大爺學習製作豆腐花。她從最基礎的豆漿磨製學起，一點一滴地體會著每一個步驟的精髓。老大爺的教學非常嚴格，每一個細節都不放過，這讓葉琳琳感受到了前所未有的壓力，但同時也激發了她更強烈的求知慾。

隨著時間的推移，葉琳琳的豆腐花製作技術日漸成熟，她開始嘗試將豆腐花與燒餅結合起來，創造出新的美食。她的創新吸引了越來越多的顧客，燒餅店的生意也日漸紅火。

就在葉琳琳以為一切都會順利進行的時候，一個意外的訊息打破了這份平靜。老大爺因為身體原因，不得不停止了他的豆腐花生意。這個訊息讓葉琳琳感到非常震驚和難過，她意識到，自己不僅要繼承老大爺的手藝，更要承擔起傳承這份傳統美食的責任。

葉琳琳站在燒餅店的廚房裡，手中握著豆漿機，眼神堅定。自從老大爺離開後，她感到了前所未有的壓力。豆腐花的製作不僅僅是一項技術，更是一份沉甸甸的責任。她深知，自己必須將這份傳統美食傳承下去，同時還要繼續創新，以適應不斷變化的市場需求。

“琳琳，你確定要自己一個人承擔這一切嗎？”橙橙站在廚房門口，擔憂地看著葉琳琳。

葉琳琳抬頭，給了橙橙一個堅定的微笑：“我不能讓老大爺的手藝就這樣消失。我必須做點什麼。”

橙橙點了點頭，轉身去準備店裡的其他事務。葉琳琳則繼續她的豆腐花製作。她回憶起老大爺的教導，每一個步驟都小心翼翼地執行。然而，就在她準備將豆漿煮沸時，突然發現火候控制出現了問題，豆漿開始溢位。

“糟糕！”葉琳琳急忙關火，但已經來不及了，一部分豆漿已經溢位鍋外，廚房裡瀰漫著一股焦味。

橙橙聞聲趕來，看到這一幕，不禁皺起了眉頭：“琳琳，你沒事吧？”

“我沒事，只是這鍋豆漿毀了。”葉琳琳嘆了口氣，顯得有些沮喪。

“別灰心，琳琳。我們再試一次。”橙橙鼓勵道。

葉琳琳點了點頭，重新開始準備豆漿。這一次，她更加小心，每一個步驟都仔細檢查。終於，一鍋完美的豆漿煮好了。接下來是製作豆腐花的關鍵步驟——點滷。

葉琳琳小心翼翼地將滷水加入豆漿中，慢慢地攪