第8章 穿來後的正式晚餐(第1/2 頁)
看了下時間,這收拾就花了三個小時了,幾乎整理得差不多了,也可以準備做晚飯了。 看到旁邊的竹籃子裡擺著的大白菜還有豆角茄子,置物架還有土豆跟用鹽醃過鹹肉,想了想定好了今晚的選單。 拿出糙米跟大米,混合在一起,糙米多大米少,不能因為有空間就立刻吃細糧,這年月家家戶戶基本都是喝粗糧粥的,原主家裡條件好,才能時常吃上細糧,但是也不會高調地炫耀,低調永遠是對的。對!以後就低調養娃,養老人按照這樣標準來。 將清洗乾淨的糙米大米粒放入陶瓷盆裡,倒上水,放入右邊灶臺的大鐵鍋裡面的木架上,鐵鍋裡倒上水,蓋上木蓋子,燒火蒸飯,原主從小就是個吃貨,很喜歡學做吃的,吃到好吃的就到處學,跟本姐姐在現代一毛一樣呀~哈哈哈,不然該露餡了。 另一邊開始清洗白菜,切好備用,茄子豆角土豆鹹肉一一切好,就可以準備開炒了。此時,廚房門的簾子被掀開。 “啊呀,晴寶啊,你怎麼跑廚房來了,阿婆來做,你趕緊去休息去,這剛好呢怎麼能動手炒菜呢,快去快去。”阿婆趕緊推著晴寶往外走。 “阿婆,我沒事兒了,真的,你看我能蹦能跳呢,你們都好幾天沒吃我做的飯菜了,你讓我來嘛~好不好嘛阿婆。”學著么妹的樣子,眨巴著卡某蘭大眼睛,柳眉微微抬起,櫻桃小嘴輕輕撅著,企圖用可愛的表情來讓阿婆妥協。 (啊~老阿姨賣萌有點可恥~) 阿婆沒辦法,從小到大,阿婆就吃原主眨巴眼這一套,只能由著她來。 “我來燒火,你開炒,要是不舒服,一定要說哈。”阿婆趕緊坐在灶臺邊的小木凳上燒火。 “好的嘞兒~,你就等著吃好吃的吧。晴姐兒下廚,香味能飄十幾裡呢~” 燒火的阿婆聽完笑得眉眼彎彎,眼角的皺紋堆積到了一起,即使年紀大了依舊面容秀美,她就喜歡這樣開朗的晴寶兒。 鍋裡放入一點點油(想放多一點都不行,油難買還很貴,阿婆還緊緊地盯著,我可真太難了),放入蒜末,金黃後放入大白菜,大火爆炒,等差不多熟透了加入鹽,一點點糖提鮮,醬油,醋,勾個芡,簡易版醋溜白菜就出鍋了。 (此刻真是想念21世紀各種各樣的調料了,雖然空間有,但阿婆緊盯著也不能拿。) 清洗完大鐵鍋,放入茄子豆角稍微炸一炸,(這一道菜倒的油阿婆看著心一直疼,害,茄子豆角不油不好吃呀,我可太難了)。 撈出茄子豆角瀝乾油,鍋裡留一丟丟油爆香蒜頭豆瓣醬蔥白,加入炸好的茄子豆角,翻炒一會,加點鹽、糖、醬油、水燜一會,茄子入味後勾芡撒上蔥花出鍋啦~(嗯~真香,調料少做菜不易啊,有點尖椒就更好了) 第三道菜乾鍋土豆鹹肉,鹹肉切片兩面煎至金黃撈出,用煎製出來的豬油,煎一下土豆片,金黃熟透後撈出,留一點底油,加入蒜末蔥白乾辣椒一丟丟,倒入鹹肉土豆翻炒,加入鹽、糖、一點點醬油、辣椒醬翻炒均勻出鍋。 剛放下鏟子,轉身就看到廚房門旁出現三個疊加的小腦袋,眯著眼睛,伸長脖子,鼻孔一伸一縮地聞著空氣中的香味,么妹嘴角還有晶瑩的水漬流了出來。 “嗯~香,一聞就知是阿姐做的飯。”晨晨嚥了咽口水,睜開眼就看到真的是阿姐,咧嘴露出小米牙笑著,桃花眼彎彎的,默默地帶電而不自知。 “啊!可真香啊,我都餓了阿姐。”陽陽撫摸著乾癟的肚子,眼睛直溜溜地盯著灶臺盛出來的菜,憨憨的模樣跟二哈似的。 “唔~阿姐阿姐,昕昕餓餓。”么妹已經控制不住跑過去拉著蘇沐晴的衣角撒嬌要吃的了。 “好啦好啦,先去洗手,準備開飯啦~。”蘇沐晴大手一揮,指揮三小隻。 阿婆跟蘇沐晴笑嘻嘻地拿著飯菜去到飯桌上,等著三小隻過來開動。 三小隻洗完手快速坐在椅子上,等著阿婆跟阿姐先開動,再動筷子,這是阿姐教的,他們可是牢牢地記住了呢。 阿婆動筷了,蘇沐晴也動筷了,給阿婆,弟弟妹妹們都夾了點肉。 “多吃點,不過不能吃撐哦,吃撐了可就難受了哈。”大弟還好,小弟