第65章 談好價格(第1/2 頁)

“大山，這蔬菜你準備賣什麼價格？”

唐詩詩當即讓服務員把菜搬進酒店，又通知行政總廚，她覺得這麼好的蔬菜，必須得讓行政總廚親自出手，才能真正把菜的所有優點都發揮出來。

“大家都是自己人，我就收個成本價，一百塊錢一斤吧！”王大山盤算了一下，自己的桃源蔬菜走的是高檔路線，啥叫高檔？

貴就是高檔！

一百塊錢一斤，唐詩詩想了想，覺的有點貴。

倒不是這桃源蔬菜不值這個價，而是這麼高的價格，江城的消費人群沒那麼多，要是在龍都那邊，就完全沒有這個顧慮了。

龍都那邊，唐詩詩之前也去吃過一些高檔餐廳，有的地方號稱使用頂級和牛肉，廚師現切，兩百克兩千塊，半斤牛肉就賣兩千五。

還不說別的什麼頂級松露，頂級魚子醬之類的。

還有一些私房菜館，3888四個人，還不能點菜，人家做什麼你吃什麼，生意照樣火爆。

那些餐廳的食材能和桃源蔬菜比？

肯定比不了，但那邊高檔消費人群大啊！

“什麼菜就賣一百塊錢一斤，把我們豪庭大酒店當冤大頭是不是？”行政總廚張三貴走了過來，一臉不高興。

他可是行政總廚，除非貴客來了，他才親自下廚，否則只需要把控一下廚房的菜品質量就行了。

今天試個菜都要他親自動手，張三貴本來就有點不高興。

聽了菜的價格，那就更不高興了。

“老張，你別這麼說！”見王大山的臉色有點不好看，唐詩詩連忙打圓場說道“這位是王大山，君瀾大酒店的桃源水果就是他供應的！”

“這些蔬菜也是他種出來的桃源蔬菜，品質非常高！”

“品質高貴一點也正常！”

張三貴狐疑的看著唐詩詩，菜價要這麼貴，老闆娘還向著這小子說話，不會是跟這小子有一腿吧？

“桃源水果都是營銷出來的，我們是開酒店的，又不是賣水果的！”張三貴不以為然的說道。

他始終覺得君瀾大酒店是利用所謂的桃源水果搞飢餓營銷，哪怕有暫時的輝煌，也終究不是長久之計。

酒店的根本是廚房和服務，可不是什麼水果。

“你吃過桃源水果嗎？”王大山問道。

“沒有，沒必要，我是廚師，做好菜就行了，水果不是菜！”張三貴不屑的說道。

“沒吃過你就沒有發言權，但現在你有機會了，這些菜你隨便做一個，看看是不是值這個價！”

王大山淡淡的說道。

“哼，那你等著！”張三貴尋思著，今天必須得戳破王大山的謊言。

“唐總，我隨便做個清炒白菜！”

小工連忙把圍裙給張三貴套上，清洗乾淨的大白菜也送了過來。

“賣相還不錯！”

張三貴輕蔑的點評了一下，熱鍋燒油，加料爆炒。

清炒白菜最重要的特點就是大火快炒，保留白菜的清脆口感，不到三分鐘，一盤清炒白菜就新鮮出爐了。

“好吃，太好吃了！”

唐詩詩迫不及待夾起一塊，嚐了一口，眼睛頓時一亮，她只感覺唇齒留香，味道好極了。

“有那麼好吃？”

張三貴一臉懷疑，也夾了一筷子塞進嘴裡，咀嚼了兩下，他的眼睛越瞪越大。

“這，這！”

張三貴越嘗越激動，這麼頂尖的食材，他入行四十年從來都沒有遇到過。

那些什麼鵝肝魚子醬，都是什麼垃圾東西？

“怎麼樣，我的桃源蔬菜值不值這個價？”王大山淡淡一笑問道。

“值，值