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林瑞峰醒過神來,趕緊應聲:「哦,好的師父。」
應聲過後,林瑞峰也沒有耽擱,馬上把切的土豆集中起來,放進碗裡後,放在蒸箱中去蒸。
馮一帆這邊已經完成了擺盤,然後捧著雞翅包飯走出去給女兒和她的小夥伴上菜。
林瑞峰看著師父背影,依舊是一臉崇拜,看了一眼那些剔下來骨頭,心中不禁想:什麼時候自己也能做到師父這樣啊?
馮一帆端著雞翅包飯走出來,三個小姑娘其實已經等得有些不耐煩了。
看到爸爸來了,馮若若立刻嚷嚷起來:「爸爸快點呀,我們小肚子都餓得癟癟啦。」
馮一帆微笑著走到女兒她們這桌,微笑著把手中託盤放下來說:「好啦,爸爸這不是來了?來,這個是爸爸給你們三個做的,雞翅包炒飯。」
盤子被放在桌上,頓時讓一桌子人都感到驚奇不已,因為盤子裡就是三隻煎得焦黃的雞翅。
眾人仔仔細細地看了半天,都可以確定這肯定就是雞翅。
馮若若抬起頭看著爸爸問:「爸爸,你怎麼不守規矩呢?不是說中午不做菜嗎?你怎麼給我們做了雞翅吃呀?」
馮一帆微微一笑,從託盤裡拿出帶來的小刀,用小刀輕輕將雞翅給切開。
當雞翅被切開後,橫切面讓桌上的所有人再次一驚,而隨著橫切面上米粒跌落在盤子裡。
馮若若伸出小手,輕輕捏起一點點放在嘴裡,然後驚訝說:「裡面是炒飯呀。」
見女兒驚奇看向自己,馮一帆說:「這個呢,就是爸爸專門給你們做的,用雞翅包起來的炒飯啦,還是炒飯哦,爸爸沒有破壞規矩。」
餐館裡其他桌的食客,也都是紛紛伸頭過來,想要看一看老闆的雞翅包飯是什麼樣子。
湊近一看,食客們同樣是驚異不已,再嗅到那香味,更加是有些難以把持。
中午過來吃飯一些年輕人,他們對於雞翅包飯其實並不算陌生。他們也在其他一些餐館裡,見識過這樣的一種做法。
只不過,在大家的印象裡,這種做法通常都是一些偏西式餐館裡才會有。
但是現在讓他們沒想到,這樣一家老街上有些年頭老餐館,廚師會做出這樣的一道菜。
李菲兒用筷子輕輕按壓一遍女兒的雞翅包飯,當按壓到翅尖的部分,讓她有些驚訝:「這個,若若爸爸,你的這個雞翅,連翅尖的骨頭都剔了嗎?」
聽李菲兒這樣問,馮一帆倒是有些驚訝,沒想到李菲兒還真的是很懂吃。
馮一帆隨後微笑著點頭回答:「對,為了讓我們三個小寶貝可以吃得比較方便,我就把翅尖的小骨頭也同樣給剔除了。」
旁邊靠過來圍觀的人群裡,頓時響起了一片驚呼。
「好厲害,翅尖的骨頭都能剔掉啊?」
「翅尖不就是薄薄的一層皮嗎?那裡骨頭也能剔掉啊?」
「你們沒聽說過古代有『庖丁解牛』一說嗎?」
「對,我聽說過,國內頂尖的大廚,能夠很精妙進行這種骨肉拆分。」
「那個八寶葫蘆鴨,也是要先把鴨子骨頭給完全拆解掉的。」
「啊,對對,八寶葫蘆鴨,這麼一說,還真是和這裡大廚這道雞翅包飯很像啊。」
……
馮一帆聽到周圍人驚嘆和讚揚,也是微笑回應:「多謝各位繆贊,我這也就是要給女兒和她的好朋友,做一個比較特別的飯,有一點點炫技了。」
接著,馮一帆對女兒和她兩個好朋友說:「你們三個嘗嘗看,這個調味你們喜不喜歡吃。」
不過在三個女孩準備吃之前,馮一帆有用刀子,給三個女孩把雞翅切成一小段一小段。這樣一來,三個女孩可以直接用勺子