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灶等所有廚房必備工具一應俱全，油、鹽、醬、醋、糖、花椒、大料、蔥、姜等各種香料調味料樣樣不缺，裡面還有多個儲藏間，每個儲藏間都可以調節不同的溫度和濕度，方面儲存不同的食物。

第004章 清燉鯽魚湯

更重要的是，這個廚房別人並不能看到，只有沈香苗這個主人能看到。

這樣一個神奇的隨身廚房，在還是林清清的時候，就已經跟隨了她，為她成為一代名廚立下了汗馬功勞，如今她穿越成了沈香苗，這個廚房也跟著一起跟著過來，成為她身體的一部分。

沈香苗看到昔日的好搭檔，心裡一陣暖融融的，在刀架子上拿了一把尖刀出來，麻利的剖開魚腹，將內臟盡數取出，之後是去腮、刮鱗、去魚腥線。

片刻之後，一條魚收拾的乾乾淨淨。

沈香苗又在鯉魚身上片了幾刀

那邊，鐵蛋燒的開水也已經咕嚕嚕冒起泡來。

&ldo;姐，水開了。&rdo;鐵蛋匯報自己的工作成果。

&ldo;好，你去把魚腸子收拾收拾，扔到那邊小樹林裡去埋了。&rdo;沈香苗又給鐵蛋安排了另一項工作。

鐵蛋自然是姐姐說什麼他就幹什麼，去收拾魚內臟去了。

沈家窮，飯都吃不飽了，更是沒錢買油等廚房用品，因而灶房裡只有鹽這個必需品。

看鐵蛋出了院子，沈香苗再次開啟廚房，拿了一些食用油和調味料出來。

接下來，就要開始正式做魚湯了。

首先，架鍋生火，燒至快要冒煙時，放入植物油，之火，迅速的將魚放入鍋中。

這個年代沒有不粘鍋，這樣的做法也是能讓魚不粘鍋的有效方法。

稍後，待魚兩面略有焦黃感後，將魚撈出，鍋內放入六大碗的冷水，將魚放入鍋中，中火燒開。為便於魚腥味揮發，沈香苗沒有蓋上鍋蓋。

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