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田二牛不好意思接,又禁不住紅燦燦辣油的誘惑,猶豫著捧了過來。
麻香味兒竄鼻而來,他大口大口吃起來,頭次嘗到陸雲琛的手藝,有些驚訝,看不出來,一個讀書人,廚藝還這般妙。
歇息片刻,攤位前又聚上了人,田二牛狼吞虎嚥下肚,趕緊摸出銅板要給錢,陸雲琛死活不要,昨個兒還吃了他的魚,今天這鍋盔怎麼好意思要錢。
見硬塞不過,他趁二人忙著,將銅板扔在案板上,轉身就跑,速度之快,轉眼人群中便沒了身影,秦慕言無措地看了一眼陸雲琛,「怎麼辦?」,他記得昨日拿來做酥魚的草魚,還是田二牛給的呢。
「給了就收著吧,我從他那要了幾隻母雞和小雞仔兒,到時候多給他一些銀錢便是了。」陸雲琛把鍋盔套上油紙,遞給排隊的漢子,隨口道。
有雞!秦慕言眼睛發光,腦子裡浮現分家那天燒炕的大盤雞,軟嫩的雞肉滋著油花,一咬下去,汁水四濺,單是想想,就誘人的很。
陸雲琛看他這副模樣,嘴角止不住笑意,抬手颳了下他的鼻尖,「小饞貓兒,那母雞,是用來下蛋的,可不能吃。」
秦慕言肉眼可見的蔫兒,絲毫沒有意識到他此刻的動作有多親暱。
「若是想吃,改明兒從集市上買一隻,叫人放了血,脫了毛,回去給你做黃燜雞去。」陸雲琛見他眼裡的光都淺了,忙信誓旦旦地許諾道。
「好」秦慕言重重點頭,想著那日的大盤雞都做的那般好吃,這黃什麼雞定也是不差。
「小郎君,你們夫夫二人這感情可真好。」一旁排隊的大娘,姨母笑地看著他二人,嘖嘖誇讚道。
夫夫!秦慕言耳尖兒染上點點粉色,對啊,他們倆可是成了親名正言順的夫夫。
陸雲琛很是受用,登時往鍋盔裡多塞了些餡兒,大娘,您很有眼光。
小食攤兒的生意一日好過一日,慶陽每日清晨都跑來蹲點,沈昌傅若是得空,也會跟著過來,這鍋盔還是剛出爐的好吃,慶陽腳步再快,等到了碼頭上,外皮也不夠酥脆了,連鬆軟的內裡,都被醬汁泡的濕糯糯的,口感大打折扣。
趁著大家新鮮度還沒降,陸雲琛盤算著,趁熱打鐵,推出新品,總有些人被鍋盔吸引了過來,上前問問價錢,便搖著頭離開。
六文錢定價不貴,但連肉包子都捨不得買的人,自然不會咬咬牙狠狠心來嘗嘗鮮。
說來,鍋盔的餡兒,總依賴土豆絲又有些單調,他還想再加點別的配料。
瞅著秦慕言捧著食盆,「咯咯咯」的招呼母雞餵食,一團團嫩黃的小雞仔兒們圍著他「唧唧唧」叫喚,陸雲琛計上心頭。
家裡有了母雞固定下蛋,除去他們倆每日吃的,還有些富餘,他準備拿來做些滷蛋試試水。
這滷蛋既可以當飽腹的吃食,又可以切開碾碎放在鍋盔裡,實屬「居家外出」必備小食。
陸雲琛找來一塊棉紗布,將香料一一放在其中,紮緊袋口,扔在水裡,「咕嚕咕嚕」的煮沸,待澄澈的湯液成醬紅色,他把敲碎外殼的熟雞蛋泡進去。
緊接著文火慢燉了一炷香的時辰,淺紅色的外殼浸泡在湯液中逐漸變深,他撈出來敲開,亮麗彎曲的大理石紋路如破碎裝,清晰地印在軟白細膩的蛋白上,猶如精緻的工藝品。
鍋灶旁邊,是雖遲但到的秦慕言。
陸雲琛故意慢騰騰地吹涼,小傢伙的視線一直追隨著自己手上的滷蛋,他笑得直不起腰來,從前怎麼沒發現,這人是個十足的吃貨。
察覺到自己被戲弄了的秦慕言,癟癟嘴,一把抓住他的手,「嗷嗚」一口,咬住滷蛋就跑。
陸雲琛愣住,手指還殘留著他舌尖□□過的溫熱。
計謀得逞的秦慕言,三口兩口