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面前請示。
紅雪重重地吐了口氣,拿出裝蘑菇的袋子,把裡面的東西倒在盆裡:&ldo;你們把這個洗乾淨!&rdo;
&ldo;哎呀,雪丫頭,你咋採這種東西回來?這個會吃死人的。&rdo;周氏一見,忙上前阻止孩子們。
紅霜等人也不解地看著紅雪。
紅雪鎮定地笑道:&ldo;誰說不能吃,這個是很香的,比野菜什麼的可好吃多了,他們吃出毛病來,是因為摘了有毒的,我摘這些時可是先看小鳥吃過再採的,一定不會有事,大家放心。&rdo;
說著自己動手洗起來,這野生的蘑菇或多或少都帶有一點毒性,還是自己動手比較放心一點。
&ldo;娘,咱家有蔥和姜沒有?&rdo;邊洗,紅雪還不忘問周氏。
&ldo;沒有,連油和鹽都是你孫嬸給的,咱們哪來那些東西!&rdo;周氏苦笑,現在家裡是要什麼沒什麼,真擔心接下來的日子怎麼過!
&ldo;二妹,你去方奶奶家借點蔥姜來,看姐晚上給你們露一手。&rdo;紅霜看了看周氏,見她沒反對,歡快地應了一聲,撒腳就往方家跑去。
方奶奶也住在村西頭,因為兒子媳婦沒孩子,很喜歡村裡的孩子,對紅雪幾個就像親孫女一樣,常偷著塞著好吃的給姐幾個。
紅雪洗完蘑菇,把雞跺成小塊,因為鍋太小,只能分批下鍋煮出裡面的血水和雜質,撈出來放到一旁,又在鍋里加水,燒開後,倒入蘑菇煮開,這樣既可以防毒,也能清除沒洗乾淨的殘渣。
撈出後,她才將借來的蔥和姜切好,等鍋燒熱後,舀了一小匙油進去,將蔥姜扔進鍋裡,煸出香味後把一半雞內放進去炒一下,才加上水和蘑菇,再放上鹽,攪動了幾下,這才加蓋燉煮。
好在家裡有兩口鍋,趁著這會兒功夫,紅雪又收拾出旁邊的小鍋,照樣做了滿滿一大鍋,讓它們自己燉著,由三妹紅玉看著火,其他幾個孩子一起幫周氏理野菜。
很快,鍋裡飄出了香味,也勾起了大家肚子裡的饞蟲。
&ldo;大姐,可以吃了麼?&rdo;紅香咽著口水問。其他孩雖然沒有問,可眼中的期待也是掩飾不住的,連周氏眼中也露出驚疑:雪丫頭什麼時候能做出這樣香的菜來了。
&ldo;我看看!&rdo;紅雪站起身,來到灶臺前,揭開蓋子,一股熱氣夾雜著蘑菇的清香和雞肉肉香,溢滿了整個屋子。
&ldo;好香啊!&rdo;不知什麼時候,所有的孩子都圍在灶臺前,深深吸著鼻子,滿臉地饞像。
紅雪好笑地看著眾人,眼裡更是酸酸澀澀的,&ldo;放心,以後姐讓你們經常吃這種有肉的菜,再也不會讓你們餓肚子了!&rdo;紅雪保證道。
&ldo;大姐最好了。&rdo;幾個孩子立即歡呼起來,哪怕他們心裡有點不太相信,但些時也是真的高興。
紅雪用筷子試了一下雞肉,發現完全熟了,才盛出兩大碗,接著又給每人盛了一塊雞肉和幾個蘑菇,笑道:&ldo;你們先吃,我給孫嬸他們送一碗過去。&rdo;
&ldo;應該的,雪丫頭,娘去送吧,你帶著弟弟妹妹們先吃。&rdo;周氏見紅雪沒忘記孫家的好,欣慰地點頭,接過籃子就要往外走。
&ldo;娘,你也先吃吧。&rdo;紅雪很怕周氏跟孫家說起這隻雞的來歷,萬一ju青說漏了嘴可就不好了。
因而還是把這活攬下來了,見周氏還要張口,立刻又道:&ldo;你剛才不是說我佔了陳家便宜了嗎?一會兒也給他們送一碗去,那裡可得娘親自跑一趟了。&rdo;
周氏一聽,倒是沒有再跟紅雪爭,合計著早點吃完,給人送過去。
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