第43章 酒樓合作(第1/2 頁)

蘇巧巧倒是沒有直接開口，而是反問：“汪掌櫃覺得，這些點心若是放在你的酒樓裡售賣，值多少錢？” 汪鐸斟酌著開口：“尋常的糕餅點心，在我這酒樓裡只要幾十文。做法繁複些的，百文錢也能買到一碟。” “但蘇姑娘拿出的這些，樣式新奇不說，味道也不同，比我見過的所有點心都要強上太多。放在我這酒樓裡賣，一份最少要三錢銀子。” 光是嚐到這幾種點心的味道，汪鐸就知道它們的價值。這些點心的做法，若是蘇巧巧肯轉讓給他，便是成百上千兩銀子，他也願意出。 汪鐸給出的答案，並不出乎蘇巧巧意料。 她笑著開口：“汪掌櫃，這點心製作起來，方法有些特殊，方子我不能直接賣給你。不過我卻有一個新的合作方案。” “這點心由我家來做，每日送到你的雲軒閣，由你代為售賣，賣點心的錢我們三七分賬，如何？” 這種合作方式汪鐸倒是第一次聽說，他不免有些擔憂：“蘇姑娘，若是由你來做，這幾種點心你每日能做多少？” “汪掌櫃想要多少？”蘇巧巧又問。 汪鐸擔心的，無非就是點心的數量不夠。 不等汪鐸回答，蘇巧巧又繼續說道：“我今日帶來的分量，每日能送來各式點心總共三百份，以後還會有創新，汪掌櫃可滿意？” 蘇巧巧帶來的三盤糕點，蛋糕被切成方形的小塊，每盤裡有四塊。板栗餅和綠豆餅，每個盤子裡只裝三個。 看著雖不多，但這種擺盤方式十分精巧，反倒更顯得值錢。 聽完蘇巧巧的最後一句話，汪鐸總算點了頭：“蘇姑娘這般說，我若是再不同意，豈不是把到手的銀子往外推？” 離開酒樓之前，蘇巧巧和汪鐸簽訂一份供貨契書，上面明確約定蘇巧巧每日送來的點心數量，以及兩人的分賬方式。 看過約定事項，蘇巧巧在契書上籤上自己的名字，拿過屬於自己的一份，便帶著弟弟妹妹們離開了雲軒閣。 從雲軒閣出來，蘇秀秀滿臉都寫著高興：“姐姐，以後我們不來縣城擺攤，就在家裡做糕點，對嗎？” 蘇巧巧揉了揉蘇秀秀的腦袋：“是我和娘做糕點，秀秀，還有阿彥，你們要繼續讀書認字。” 既然要做糕點，糖、麵粉和雞蛋是少不了的。 回家之前，蘇巧巧在縣城把這些東西全部買齊，本打算再買些過冬的糧食，無奈手裡拎的東西已經太多，只能作罷。 以後要給雲軒閣送點心，蘇巧巧每日都要來縣城，眼下離入冬還有一段時間，倒是不差這一天。 幾人回到家裡時，林氏正忐忑地等著，見到蘇巧巧，連忙問：“巧巧，怎麼樣？酒樓那邊可瞧得上咱們的糕點？” 蘇巧巧扶著林氏往屋裡走，把已經空掉的食盒拿給她看。 “娘，那些糕點雲軒閣的汪掌櫃喜歡得緊，從明日起咱們就要給雲軒閣提供糕點了！” “當真？”林氏還有些不敢相信，“巧巧，那咱們是不是今天就要開始準備了？糕點的樣式酒樓可有要求？還有，咱們每樣要做多少出來？” “娘，就先做板栗餅、綠豆餅和兩樣蛋糕。”蘇巧巧說道。 “棗泥蛋糕和普通普通蛋糕每樣烤兩爐，板栗餅和綠豆餅每種各一百二十個就足夠。” 林氏蘇巧巧一起，每天做這些糕點並不費力，只要兩個時辰的時間，只是其中最耗時的要數打發雞蛋。 蘇巧巧教林氏做的海綿蛋糕，蛋黃和蛋清需要分開打發。蛋黃的打發還容易些，可蛋清需要加糖打發到四倍體積，著實是個體力活。 好在蘇巧巧喝過靈泉水後，身上有用不完的力氣，做起這些來並不覺得累。 家裡的烤爐蘇巧巧進行過簡易的改裝，現在分為上下兩層。若是烤綠豆餅和板栗餅，一爐足足能烤二百個。 蛋糕的烤盤選用的是約一寸深的鐵盤，方便烤制完成後，直接將蛋糕切成小方塊。 屋裡，阿宸正在教蘇彥和蘇秀秀寫字，卻時不時地朝院子的方向看一眼。 小叔在村裡的房子已經蓋了三天，他還不知道小叔到底為什麼要住到村裡來。眼下也只能等晚上秦栩過來吃飯，他再想辦法問上兩句。 院子裡，蘇巧巧和林氏兩個人一起忙著。等蘇巧巧將蛋清完全