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“茄子，辣椒，香菜，就這些補充。”

“現在回到這道菜上面，將黃秧白菜心修整齊，枸杞用清湯泡發。”

“咦，這湯什麼時候就變得這麼清了？”

“剛剛你沒有看？”

“沒有，我只顧得低下頭記錄文字了。我是不是錯過什麼了？”蘇傾城弱弱的問。

“你確實錯過了，但是也沒有什麼，你現在不是看到了嗎。這個即使剛剛煮過的湯。”

“可它看起來怎麼這麼像清水？”

“這道菜的名字就叫做清水白菜啊，‘清水’就是這個湯。”

“好神奇啊！那白菜呢？”

“我現在正在處理的，白菜洗好，修整齊後，這邊燒開水，水燒開後，入沸水中焯至剛斷生保持原色，立即撈入冷開水中漂涼，隨即撈出瀝水。”

蘇冬說著話的同時，手上的動作不減慢：“白菜心用刀修整齊，理順放在湯碗內，加料酒、鹽、胡椒粉，舀入清湯，點綴枸杞。”

“上蒸鍋，用旺火蒸2分鐘取出，潷去湯，再用清湯過一次。清湯燒沸後，撇去浮沫，輕輕倒入盛菜心的碗內即成。”

蘇冬：“燉土豆這邊也差不多了。現在把這些端到外面餐桌上，我把這兩碗開水白菜和一盆的燉土豆端走。”

“為什麼不讓我端著開水白菜？”

“我是怕你偷吃。”

“哼！你這是不信任我！”

“哼哼，你要是不跟過來，這兩碗可就都是我的了！”

“嘿！等等我！做人怎麼可以醬紫！”

在外面庭院裡，蘇傾城坐在那裡捧著一碗清湯，她拿起筷子翻了翻白菜，扭過頭對著那裡處理燒烤的蘇冬：“蘇冬啊，我覺得這些菜夠吃了，一起坐過來吃飯吧。”

“給我3分鐘就好了，我很快的，你先吃就是了。”

“我還是等一下你吧，一個人吃多沒有意思。”蘇傾城說到。

“可以先喝湯，吃口白菜，要不然一會可就不好吃了。”

“沒關係，我不介意啊。”

蘇冬：“你不介意但是我介意啊，我辛苦半天就是為了這道菜，趕緊嘗一嘗吧。”

蘇傾城再一次的低下頭聞著這開水白菜的香味。

蘇傾城拿起筷子和勺子品嚐一口湯菜：“清鮮淡雅，香味濃醇。好吃！最令人不可思議的是這湯，要不是我全程跟進，我都以為這真的是白開水呢！”

“喜歡嗎？”

“喜歡！就是太過麻煩。現在都11點20了，我們才開飯。”

“這個比做佛跳牆好多了，回頭把這個也加入傾城飯莊的菜譜裡面吧，價位不要訂那麼高。”

“這個我回頭再和那邊的人商量一下，不過這道開水白菜也會進入蘇氏菜譜裡面。”

“蘇氏菜譜？那是什麼？”

“那是未來傳承下去的東西，留給子孫後代的廚師界的寶貴財富。”

“那我以後可要多給你做幾道好吃的，補充一下你的菜譜。”

在傾城別墅的附近：“大晚上的，蘇傾城家院子那邊怎麼燈火輝煌的？”鄰居夏琴這個點剛忙完手上的工作，走到陽臺那裡看見了隔壁的燈光。

“讓姐姐拿出我剛買的望遠鏡來一探究竟吧！”

“原來是和小老公蘇冬在一起吃飯呢。。。。。。可惡，居然還有燒烤！啊啊啊，我肚子怎麼覺得好餓啊！”拿著望遠鏡看著蘇傾城和蘇冬在那裡很小資的吃飯，夏琴憤憤的回到自己冰箱那裡，開啟冰箱，然後從裡面拿出一根麵包棒。。。。。。“真是羨慕這個好運的女人啊！”

“想想姐姐自認自己也是貌美如花，可是為什麼就尋不到像蘇冬這樣的良人呢？”