第689章 開業(第2/2 頁)
只要飯店開始營業,採買就不成問題。
在這個過程中,他發現了何葉驚人的做生意天賦,處理事情井井有條,他就起了心思要培養閨女經商,可卻被她拒絕了。
“爸,我還得上學呢,哪有時間整天來幫你管理飯店,這樣,我覺得槐花姐很適合,她不喜歡當老師,你可以安排她來這裡上班,替你管理這家飯店。
我剛好有時間,也能教教她該怎麼做。”
“嗯,可以倒是可以,但你得替爸爸保密,不能讓人家知道這家店是爸爸開的,對外就說我是這間店的廚子,知道了嗎?”
何葉白了爸爸一眼,點頭答應了下來。
她是想不明白,為什麼爸爸要撒謊,可誰讓兩人關係好呢,這忙她幫定了。
之後和槐花談話也很順利,她當即就辭了實習的地方,第一時間來飯店上班,和何葉兩人忙著開業的事情。
整個六月在忙碌中悄然而去,七月的腳步剛來,這家名為【四味居】的飯店在鞭炮聲中正式開業。
名字很簡單,擅長四種派系的菜餚,所有才叫“四味”。
開業當天沒有太過火爆,上座率只有四成,可食客吃完後卻讚不絕口,言及日後絕對會再來的。
相較於其他人地擔憂,何雨柱對此沒有絲毫擔憂。
這年頭,只要正經下海經商,還是開飯店這麼穩妥的生意,只會存在賺多賺少的問題,根本不會有虧錢的生意。
要是有,那就當他沒說過,從自身多找找原因。
第二天飯店的上座率給所有人打了一劑強心針。
九成,差點就滿座了。
而且來的人中大概有四成是老顧客,他們呼朋喚友,把這裡當作了會客的好地方,這也讓何葉和槐花很高興。
要知道飯店生意有這麼多老顧客只能說明一件事:他們的菜品很硬!
不然就算品嚐過一次,但菜餚不合口,人家下次就不會來了。
何葉看生意火紅,立刻揮手讓後廚給每人免費上一道【西紅柿雞蛋羹】,算是開業大酬賓。
花不了多收錢,但顧客感受到了飯店的誠意,心裡倍有面子。
“看,我就說了這家飯店好吧,不僅飯菜好吃,就衝著老闆這麼局氣,活該他掙錢。”其中一位食客大聲地說道,周圍同行的人皆是點頭。
不錯,以後要是有宴請需求,來這準沒錯。
這是不少人的心聲。
窺一發而知全貌,【四味居】火了!
第三天,上座率徹底變為了百分之一百三,不僅飯店裡坐滿了人,門外還排起了長隊,大家都想品嚐一下這家爆火飯店的菜餚是什麼味道。
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