0146婚禮準備中(第1/3 頁)

梅玉當然也就接受了。想要更好的東西是不能，而不強求是禮貌。梅玉知道的。

但是，既然是她兩的婚禮，當然不能就這麼算了，梅玉出難題：“既然這樣，兩位新人就一人說一個關於女兒紅的故事。”她說的雖然是女兒紅，但指著的是婁星嘗手裡的那一罈子。

聞人雅也想賣弄一下，就搶在婁星嘗之前開口：

傳說清朝浙江省大臣謝墉平時喜歡喝黃酒，那酒都是嘉善老家送來的。

嘉慶皇帝少年時是十五阿哥，曾跟這位謝墉學習近體詩。有時候，老師謝墉一個人躲在書房津津有味地品老酒，少年嘉慶經不住那陣陣香味的誘惑，趁老師出去方便時，便抓起酒壺偷偷地喝上幾口。日子長了，十五阿哥也喜歡上了嘉善的黃酒。

那一年，乾隆帝的一個宗女準備出嫁，那是一個不在宮裡長大的“民間格格“。按照旨意，她將被嫁到蒙古草原上，去給那裡的一位親王當兒媳婦。格格出嫁是件大事，宮中需要提前一年採備各種嫁妝和辦喜宴用的各類名酒。其中有一種陪嫁用的名酒“花雕酒“，又稱“女兒酒“，採備的難度很高。

說起這種酒頗有點來歷。在民間，浙江省花雕酒一般在女兒出世那年釀製。釀成後，將它灌裝在有彩繪圖案和花紋的罈子裡。這罈子俗稱“花雕“，這酒就是“花雕酒“了。

江南釀製花雕酒的歷史悠久。清代筆記《浪跡續談》上，便有“最佳著名女兒酒，相傳富家養女，初彌月，開釀數壇，直至此女出門，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕“的記載。

皇宮內，娶嫁的規矩有的地方與民間的婚俗有點相似，“民間格格“從小生活在江浙一帶，乾隆帝有旨，格格遠嫁他鄉得按江浙地區的婚娶習俗辦。“

民間格格“芳齡十五，按民間風俗習慣，得采備八千壇十五年陳的花雕酒作陪嫁之用。乾隆帝特地吩咐，要十五阿哥親自操持籌辦工作。

金銀珠寶、綾羅綢緞、首飾佩件等嫁妝很快置辦好了，唯有十五年陳的花雕一時難辦到。因為花雕酒的原產地在江浙兩省，且都是大戶人家自家釀製備用的。儘管少數有實力的酒作坊也貯藏一部分，但都是按年份每期年貯存一定數量，而格格陪嫁用的酒，不但數量巨大，而必須是同一個批次的。

也就是說，必須是在同一個作坊內釀造，且貯藏在同一酒窖的。絕對不能分別在幾個地方採備，然後將其數量相加的，這是皇宮採備的規矩。

負責採備的官員早已與產地聯絡，但各地反饋情況並不樂觀，蘇州府、松江府和紹興府都已如實稟報，“民間格格“嫁妝所需的花雕酒不是數量不夠，就是釀造和下窖的年份不對。

看來，一下子要弄八千壇十五年陳的花雕酒，還真不是一件容易的事情。十五阿哥為此非常著急。忽然他想到了正在四庫館參與編纂《四庫全書》的謝墉。老師不但辦事認真，而且熟悉江浙一帶酒類釀造事務，便傳旨讓他親自出馬南下采備。

謝墉熟悉江南一帶的黃酒作坊，瞭解黃酒產地的風俗和習慣。他接旨後，便日夜兼程，風塵僕僕地趕回老家，找到了楓涇鎮(當時楓涇鎮南北分治，南屬浙江省嘉興府嘉善縣，北屬江蘇省松江府華亭縣。現屬上海金山區。)陸家。

陸氏為浙西鉅富，在西塘鎮設有四個釀酒的作坊。其黃酒產量以及黃酒的貯藏量在江浙交界地區首屈一指。謝墉與陸家幾個弟兄都有交情，採備花雕酒的事務很快敲定。謝墉在老家嘉善搞到八千壇十五年陳的花雕酒，訊息傳到紫禁城乾隆帝和太子都十分高興。

從此，嘉善出產的花雕酒名播四方，而十五年陳的花雕酒更是名滿天下，謝墉也因此為朝廷立了一功。

十五阿哥永琰給西塘陸氏題字“嘉善貢酒“，陸氏把嘉慶帝的御書做了酒莊