第140章青姨就是娘(第2/4 頁)

鄧掌櫃學著她吃了幾口，脆嫩爽口，而且還十分解膩。

這麼脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一較高下了，而且還必須得是綠豆芽，黃豆芽都沒這麼鮮嫩。

當場拍了板，她家的生菜他都要了。

似錦好心提醒他，她有十畝生菜，畝產在兩千斤左右，問他吃不吃得下。

鄧掌櫃沉思了片刻：“這火鍋至少還能夠吃兩個月，應該吃得下，不過你賣便宜一點，別又是一兩銀子一斤。

這又不是西瓜番茄，一個人一天就能幹翻好幾斤。”

似錦笑著點頭：“既然鄧掌櫃發話了，那就半兩銀子一斤吧。”

鄧掌櫃滿意的點了點頭，問：“這生菜這麼鮮嫩，運到府城不會壞吧。”

他家在府城還有酒樓，這些生菜如果能夠運到府城去，十畝地的產量他百分之百吃得下。

似錦想，在她前世，生菜從一個城市運到另一個城市也沒見壞了。

點頭道：“不會壞，運輸的時候只要注意些就行了。”

又和鄧掌櫃提起，這個月底她就不再給他家獨家供應各種豆製品了。

鄧掌櫃笑著道：“理解，理解，你想怎麼做就怎麼做。”

雖然還能夠吃豆製品的紅利，但之前有協議，就不能反悔。

何況今年一年下來，阿笙娘子給他獨家提供了多少稀罕食材，少說也掙了二三十萬兩銀子，要是還以勢欺人就不是人了。

似錦道了謝，承諾月底會把做各種豆製品的製作方法告訴他。

話裡有話，笑著道：“鄧掌櫃知道了豆製品的做法，千萬別動怒。”

鄧掌櫃一聽這話就明白，豆製品製作簡單，而且成本低廉。

哈哈笑著道：“我為啥要動怒？我靠著你的豆製品掙了不少錢，我謝你才對。”

似錦這才放心。

人家是有權有勢之人，真要不遵守協議她也沒辦法，只有被欺凌的份。

好在鄧掌櫃也算是君子。

出於感激，似錦給他家的火鍋做了些指點。

可以往裡面加凍豆腐和油豆腐泡。

還建議在火鍋里加上幹辣椒，食客對生菜的需求量就更大。

生菜不僅解膩也解辣。

鄧掌櫃問：“啥叫凍豆腐？啥叫油豆腐泡，你都沒有給我送過這兩樣豆製品。”

似錦笑著道：“這兩樣不需要我送，你家酒樓就可以加工，如果我給你送，又多掙你錢了。”

鄧掌櫃一臉求知慾的問：“怎麼加工？”

“把老豆腐夜裡放在外面冷凍就成了凍豆腐，放在鍋裡炸，然後再撈起來，就是油豆腐泡。”

凍豆腐現在做不成，只能晚上做，因為只有晚上才有可能結冰，白天溫度不夠低，結不了冰。

可是油豆腐泡現在就可以做，鄧掌櫃立刻吩咐廚子做了給他嘗一嘗。

廚子很快炸了油豆腐泡上來，鄧掌櫃往火鍋裡煮透了撈出來。

油豆腐泡本身就有豆子的香氣，又有油香。

放在火鍋裡一煮，吸收了火鍋的湯汁，雖然燙嘴，但是十分美味，鄧掌櫃大呼好吃。

似錦笑著帶著青菱離開了鴻運酒樓。

青菱摸了摸扁扁的肚子：“鄧掌櫃真是，火鍋和烤肉都已經端上桌了，也不說請東家娘子吃上一頓。”

似錦拍了拍她的背道：“別饞人家的，我回去也做孜然烤肉咱們吃。”

青菱一聽這話，把騾子車駕得飛快，很快就到了家。

似錦說話算話，一回去就讓廚房火速送來了羊肉羊排，動手烤了起來。

青菱一邊吃一邊道：“剛才看鄧掌櫃用生菜包烤肉吃的好香，