第25章 還不是怕司小小把他們給賣了!(第1/2 頁)
然而這位新來的繼母,不但敢數落父親,還敢指導他做事!
這讓小剛和小虎瞠目結舌。
司小小卻渾然不覺有何不妥,她氣呼呼地將那塊烏漆嘛黑的玉米餅扔進垃圾桶,轉身從米缸裡舀出一勺大米倒入鍋中,衝著顧雍塵命令道:“重做,去淘米。”
顧雍塵默默地接過鍋,老實地蹲在一旁開始淘米。
奇怪的是,面對司小小的責備,他非但沒有生氣,反而覺得這種氣氛甚好,彷彿他與司小小真的成為了一家人。
這時,小虎也抱著丫丫來到廚房門口,三個小傢伙擠在一起,眼巴巴地看著司小小和顧雍塵忙碌的身影。
趁著顧雍塵淘米的空檔,司小小敲了四五個雞蛋,熟練地將蛋液攪拌均勻。
接著,她取出昨天剩下的豬肉,加入薑末、料酒去腥,再用香油炒至熟透。
等到顧雍塵把米洗淨,司小小便指揮他加水,然後蓋上鍋蓋,靜候粥熬好。
接著,她又拿出麵粉,決定今天一定要讓顧雍塵親眼見識何謂真正的玉米餅。
顧雍塵規規矩矩地站在灶臺邊,按照司小小的指示一步步操作。
遵循著“面多了加水,水多了加面”的原則,他費了好一番功夫才把麵糰揉好。
隨後,司小小指導顧雍塵將麵糰捏成掌心大小,男人粗壯的手掌捏出的麵糰自然偏大,司小小並未在意,只是將麵糰擱在一旁,靜置發酵二十分鐘。
這段時間裡,粥已熬得恰到好處。
司小小並未熄火,而是將攪拌均勻的蛋液緩緩倒入鍋中,再撒入炒好的肉末,新增適量鹽和香油調味。
一鍋香氣四溢的滑蛋肉末粥就此誕生。
米湯與蛋肉交融的香氣,瞬間喚醒了清晨的食慾。
顧雍塵也感到飢腸轆轆,司小小一邊關火一邊對他說:“這粥若能放些牛肉,口感會更佳。不過今天條件有限,暫且就這樣吧。”
門外的小虎偷偷吞了口唾沫。這也叫“暫且”?!
如果這算是將就,那他之前吃的豈不都是豬食……
小虎不敢當著顧雍塵的面說出這些話,但一看到那鍋香氣四溢的滑蛋肉末粥,所有的顧慮都拋諸腦後,他直勾勾地盯著鍋,饞得口水都要流出來了。
小剛主動進來端走粥,晾涼備用。
司小小則轉頭檢視麵餅發酵的情況。
此刻,麵餅已然膨脹得白白胖胖。
司小小手把手教顧雍塵給麵餅塑形,接著在鍋中倒油加熱,小心翼翼地放入麵餅。
“注意火候,待一面煎至金黃時再翻面。”司小小囑咐道。顧雍塵依言而行,不一會兒,金黃酥脆的麵餅新鮮出爐。
司小小找出昨天顧姐送來的些許小鹹菜,將麵餅對半切開但不切斷,然後將鹹菜塞入其中。
如此簡單兩道菜品,端上桌時卻香氣四溢。
熱騰騰、金燦燦的麵餅配上鹹香爽口的小菜,讓人慾罷不能。
一家人圍坐在餐桌旁,三個孩子早已被香氣燻得神魂顛倒,此刻只顧低頭猛吃。
就連丫丫也握著小勺,一口接一口地舀粥送入口中,下巴上都沾滿了米湯。
司小小也嚐了一口,滿意地笑了。
大清早能喝上一碗熱乎乎、香噴噴的粥,再配上這口麵餅,真是人間美味!
遺憾的是家中並無其他配菜,不然做個肉夾饃嚐嚐,想必也相當不錯。
她看向顧雍塵,嚴肅地說:“今後你要給孩子做早餐,就按我今天教你的方法來。實在不行,熬粥時打入幾個雞蛋也行,否則孩子的營養會跟不上。”
“要是再讓他們吃那些糊掉的東西,我可要生氣了!”顧雍塵微微一愣,而